ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Сладкая выпечкаСлойки сладкие

Слойки с клубникой и штрейзелем

Фото Слойки с клубникой и штрейзелем
Аватар tatiyanka
автор

    Время подготовки: 1 час

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Основные ингредиенты
    Клубника свежая 450 г
    Крахмал картофельный 1.5 ст. л.
    Сахар 2 ст. л.
    Тесто слоёное дрожжевое 500 г
    Штрейзель
    Масло сливочное 20 г
    Мука пшеничная 40 г
    Сахар 20 г

    Слойки ягодные

    Сегодня поделюсь с вами рецептом слоек с клубникой и штрейзелем из готового слоёного дрожжевого теста.

    Для начинки приготовим ароматную сочную клубничную начинку, загустив её крахмалом, и дополним выпечку крошкой-штрейзелем. Благодаря которой, у готовых слоек будет хрустящая корочка. Из указанного количества продуктов у меня получилось 10 слоек.

    Очень вкусная выпечка к чаю, всем рекомендую взять рецепт на заметку и попробовать.

    Как приготовить "Слойки с клубникой и штрейзелем" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим необходимые продукты.

    Рецепты сладких слоек

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Перемешаем клубнику 450 г с 2 ст. л. сахара и 1. 5 ст. л. крахмала. Клубнику можно оставить целой, если мелкая, или нарезать на части, если ягода крупная.

    Как чистить клубнику

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Поставим вариться начинку. Варим до загустения помешивая. Готовую начинку остужаем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Для штрейзеля соединяем 40 г муки и 20 г сахара. Затем добавляем 20 г холодного сливочного масла, перетираем в крошку.

    Как работать со штрейзелем

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Слоёное дрожжевое тесто 500 г размораживаем, раскатываем. Нарезаем на 10 квадратов.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Делаем надрезы по бокам.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    На середину выкладываем начинку.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Покрываем начинку одной стороной теста, раскрыв надрез, где начинка.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Затем аналогично поступаем со второй стороной теста. Края слойки защипнуть, формируя лодочку.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выложить на противень. Оставить подходить на 20-25 минут.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Посыпать штрейзелем.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Выпекать при 200°С примерно 20-25 минут.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Готовые слойки остудить и можно угощаться. Приятного всем чаепития.

    Поделись

    Рекомендуем

    Слойки сладкие
    Фото рецепта Десерт из слоёного теста
    Десерт из слоёного теста
    Фото рецепта Улитки из слоёного теста с бананом и черносливом
    Улитки из слоёного теста с бананом и черносливом
    Фото рецепта Слойки с ревенем, клубникой и яблоком
    Слойки с ревенем, клубникой и яблоком
    Фото рецепта Пирожное «Пальмира» с кокосом и шоколадом
    Пирожное «Пальмира» с кокосом и шоколадом

    Отзывы (6):

    Tanusha
    10 Июня 2023

    Ароматные и нарядные слойки, Татьяна. 👌 Очень аппетитные лодочки для семейного чаепития.☀

    1 Ответить
    tatiyanka
    10 Июня 2023

    Татьяна, благодарю за приятный комментарий )

    Ответить
    tata_sweet79
    10 Июня 2023

    Чудесные слойки

    Очень-очень аппетитные 😍

    1 Ответить
    tatiyanka
    10 Июня 2023

    Наталья, спасибочки огромное))

    Ответить
    Наталья Тамаева
    10 Июня 2023

    Таня, Ваша выпечка всегда наслаждение. Слойки прекрасные. 

    1 Ответить
    tatiyanka
    10 Июня 2023

    Наталья, огромное спасибо )

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пирожки с капустой в духовке
    55 1 час назад
    Смузи из шпината и кефира
    2 16 часов назад
    Панировка для кето котлет
    2 16 часов назад
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    7 21 час назад
    Вафли на миндальном молоке
    1 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 3
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 3
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4