Гороховая каша в мультиварке

Фото Гороховая каша в мультиварке
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 3 часа

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Пряная гороховая каша из мультиварки

    Гороховая каша — это исконно русское блюдо. Из гороха варили и супы, и кисели. Делали начинку для пирогов и лапшу. О пользе гороха немало интересного было сказано. Именно сухой горох является ценнейшим источником белка и даже, в некоторой степени, способен заменить мясо, что особенно важно для вегетарианцев.

    Сегодня готовим гороховую кашу из сухого гороха зелёного и жёлтого цвета. Зеленый горох идёт в комплекте с пряностями: кориандром, тмином и сушёными овощами: луком, морковью, сельдереем, шпинатом, паприкой. Готовим кашу в мультиварке. Гороховая каша, приготовленная по всем правилам, вкусная и сытная.

    Как приготовить "Гороховая каша в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить гороховую кашу, нужно взять горох дроблёный зелёный с пряностями и сушёными овощами, жёлтый горох, воду, соль, оливковое масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Зелёный горох уже подготовлен. Жёлтый горох промыть в нескольких водах, залить холодной водой минимум на 3 часа, лучше на ночь. По истечении времени, лишнюю воду слить.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Вскипятить воду. Смешать подготовленный горох с пряностями и замоченный. Перемешать.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    На дно чаши мультиварки (у меня мультиварка Panasonic) налить оливкового масла.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Высыпать в чашу мультиварки гороховую смесь с пряностями.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Горох залить горячей водой.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавить соль по вкусу.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Поставить чашу в мультиварку. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Тушение», установить время 1 час.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Отключить мультиварку. Каша готова. Если зёрна гороха будут твёрдыми, а вода испарилась, добавить 30-50 мл горячей воды и увеличить время тушения (готовность каши зависит от замачивания гороха).

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Переложить кашу в керамическую кастрюлю. Накрыть крышкой. Подавать горячей или холодной к обеду. Можно использовать, как начинку к пирогу.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из круп

    Отзывы (6):

    16 Июля 2013

    что за чуда мультиварка у вас?

    Ответить
    17 Июля 2013

    😍 Да уж, иначе не скажешь, выручает, особенно, в жару. 

    Ответить
    14 Июня 2016

    Вкуснятина)))

    Ответить
    14 Июня 2016

    Спасибо. 😊

    1 Ответить
    Наталья
    07 Октября 2017

    А почему именно Масло оливковое Extra Virgin ? Все-таки оно больше салатное и на любителя.Почему не льняное? К гороху то?

    Ответить
    08 Октября 2017

    Конечно, можно использовать любое, на ваш вкус. Так уж случилось, что было именно такое масло.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Лагман по-уйгурски
    43 4 часа назад
    Малиновый курд
    26 4 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Борщ в мультиварке рецепт с фото

    С курицей можно приготовить много первых блюд. Но куриный борщ получается особенно вкусным! Представляем рецепт в мультиварке

    Первая полоса