Грибное ассорти на сковороде

Фото Грибное ассорти на сковороде
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Жареные лесные грибы с луком на сковороде

    Грибы в лесу нас нынче не радовали: лето сумбурное – то была ранняя жара, то резко похолодало, и лесные грибы, видимо, были в растерянности. Потом резко прошла волна белых и наступила осень. И часто не было возможности съездить в лес. Поэтому с лесным "уловом" получается вот такая солянка – немного одних, кучка других.

    Вот однажды мы набрали такой разной красоты: и выбросить жалко, и возиться не очень хочется. Решила быстренько сообразить ужин с грибной жареной-ассорти: чаще выбираем один вид грибов для жарки. Получилось весьма вкусно!

    Предлагаю рецепт с грибным ассорти вашему вниманию.

    Как приготовить "Грибное ассорти на сковороде" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты, грибы хорошо очистим от мусора и вымоем под краном.

    Рецепты блюд с грибами

    Как чистить белые грибы

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Разогреем сковороду с 20 мл подсолнечного масла и бросим 30 г сливочного.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    1 луковицу мелко порежем.

    Как чистить лук

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Слегка потомим лук на сковороде, чтобы масло приобрело вкусный аромат.

    Как жарить лук

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Подготовленные грибы 400 г нарежем и бросим на сковороду, жарим при помешивании минут 5, подсолим 1 щепоткой соли, поперчим для вкуса 1 щепоткой молотого перца. Прикроем крышкой: грибы выделят сок, томим под крышкой, пока жидкость выпарится.

    Как жарить белые грибы

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В заключение обжарим грибы без крышки и подаём! Быстрый ужин готов!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с грибами

    Отзывы (6):

    18 Сентября 2023

    Великолепное блюдо с грибами, Наталья. Армат чувствуется.... очень вкусно!👌

    Ответить
    18 Сентября 2023

    спасибо, Таня, еще забыла про чеснок написать - на фото видно, что он есть, с луком раздавленный зубок на сковороду)

    Ответить
    18 Сентября 2023

    Грибочки, ммм как же захотелось грибочки на обед

    Наталья, аппетитно вы приготовили блюдо 😍

    Ответить
    18 Сентября 2023

    спасибо, Наташа)

    Ответить
    18 Сентября 2023

    Обожаю грибочки с луком на сковороде. Очень вкусное блюдо )

    Ответить
    19 Сентября 2023

    Отличные грибочки! Очень аппетитно, ароматно и вкусно)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пицца Пульезе
    2 22 минуты назад
    Борщ с уткой
    9 30 минут назад

    Первая полоса