Шампиньоны с куриным филе и сладким перцем по-муромски
Время приготовления: 50
Время подготовки: 10
Кол-во порций: 4 шт.
Ингредиенты:
| Вино белое сухое 50 мл | Куриное филе 100 г |
| Лук репчатый 2 шт. | Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л. |
| Перец сладкий 3 шт. | Сметана 6 ст. л. |
| Соль 1 ч. л. | Шампиньоны свежие 400 г |
Шампиньоны по-муромски
«Что бы такого приготовить? — часто ломают голову многие хозяйки. — Чтобы было лёгким, обязательно вкусным и при этом глаз радовало». Предлагаемое блюда как раз из разряда таких. Все ингредиенты, используемые в нём, вполне доступны как по цене, так и по наличию в магазинах, и не требуют длительной тепловой обработки. Его можно приготовить на обед или ужин.
Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления блюда нужно взять куриное филе, свежие шампиньоны, репчатый лук, стручки сладкого перца, сметану, белое сухое вино или натуральный яблочный сок (без сахара), подсолнечное рафинированное масло и соль.
Куриное филе нарезать кубиками.
Выложить филе на сковороду с разогретым подсолнечным маслом и обжарить до подрумянивания.
Шампиньоны очистить, тщательно вымыть и нарезать тонкими пластинками.
Обжарить шампиньоны на масле до подрумянивания.
Луковицы очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.
Спассеровать лук на масле до мягкости.
Стручки перца очистить от семян, разрезать вдоль на четыре части и каждую четвертинку нашинковать лапшой.
Слегка потушить перец в масле.
Соединить филе, грибы, лук и перец, залить сметаной и добавить сок или вино.
Смесь перемешать и потушить до мягкости перца, а затем снять с огня, посолить и снова перемешать.
При подаче можно посыпать блюдо измельчённой зеленью укропа.
Ирина Константинова автор рецепта
Добавить в мою кулинарную книгу 
В мой список покупок
РаспечататьПоделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:
Смотрите также:
Лучшие рецепты категории "Вторые блюда с грибами":
Клёцки из грибов
Грибы в булочке
Грибы запечённые с кабачками и сыром
Подосиновики с картошкой и луком-пореем в сметане
Чёрная фасоль с грибами и яйцом
Нут с грибами
Шампиньоны запечённые, фаршированные кабачком
Рагу из белых грибов
Лучшие рецепты категории "Вторые блюда с птицей":
Комментарии (14)
Очень люблю такие блюда,просто,по-домашнему и вкусно!Возьму на заметку рецептик!😍
Очень рада, что оценили мой рецепт по достоинству!
Ириша, ну, точно сказала: и и вкусно, и глаз радует! 😍
Спасибо, Надюша! Блюдо, действительно, яркое.
Этот рецепт именно для меня - чтобы быстро,сытно и при этом вкусно и с доступных всем продуктов! Класс!
Спасибо, Лёша! Наши вкусы совпадают!
а с чем можно подать такое блюдо?картофель,рис,макароны?
Это уже полноценное блюдо, но можно подать к макаронам. Я думаю, что будет вкусно!
Приготовила грибочки по вашему рецепту.))) Очень вкусно!!! Спасибо большое!
Светик, супер отчет!😊
Спасибо, Светочка!
Спасибо за фотоотчёт! Мне очень приятно!
Ух ты!!! Классно!!! Мимо меня рецепт прошел! 😉 😄 Беру в закрома... Думаю, что это очень вкусно! ))))
Спасибо, Ирина! Обязательно приготовьте!
Оставить комментарий:
Последние обсуждения:
41 17 часов назад
2 22 часа назад
12 вчера
4 14 Июля 2018
16 14 Июля 2018