Грибной рассольник в мультиварке

Фото Грибной рассольник в мультиварке
Аватар elena_hramowa
автор

    Время подготовки: 5 часов

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Готовим грибной рассольник с маринованными огурцами в мультиварке

    В рассольнике обязательным ингредиентом являются солёные огурцы. Солёных огурцов у меня не было, я готовила с маринованными. Существует десяток рецептов приготовления этого блюда. Предлагаю сегодня приготовить постный рассольник с шампиньонами. Приготовить рассольник в мультиварке намного проще. Обычно картофель не варят с огурцами, но видимо это правило на мультиварку не распространяется. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 л.

    Как приготовить "Грибной рассольник в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления рассольника нам понадобятся следующие ингредиенты: грибы шампиньоны, картофель, маринованные огурцы, рассол, перловка, лук репчатый, вода, соль, лавровый лист, масло растительное и зелень петрушки.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Промыть перловую крупу и залить водой. Оставить на 6-8 часов или с вечера.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Нашинковать очищенные грибы и репчатый лук.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В чашу мультиварки налить масло, выложить грибы с луком. Установить режим «Жарка» на 15 минут. Обжаривать грибы и лук в течении 10 минут. Периодически открывать крышку и перемешивать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Огурцы натереть на крупной тёрке. Не отжимая жидкости добавить огурцы в мультиварку. Готовить оставшиеся 5 минут, периодически помешивая.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Пока в мультиварке обжариваются грибы, лук и огурцы, подготовьте картофель и перловку. С перловки нужно слить воду, картофель очистить и порезать на кусочки. По окончании программы «Жарка» добавьте в чашу картофель и перловку.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Налейте воды до верхней отметки. Установите режим «Суп» на 30 минут. Отсчёт времени начнётся с момента закипания воды.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Нарезать промытую зелень петрушки. Сразу после звукового сигнала об окончании приготовления рассольника добавить петрушку и лавровый лист в суп, посолить по вкусу. Оставить ещё на 5 минут рассольник в мультиварке с закрытой крышкой.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Перелить рассольник в обычную кастрюлю. Наш грибной рассольник в мультиварке готов, подавайте со сметаной. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Рассольники

    Отзывы (15):

    09 Ноября 2014

    Хочу твоего рассольника, я уже забыла когда его готовила!

    1 Ответить
    09 Ноября 2014

    Светик Угощайся!

    Ответить
    09 Ноября 2014

    А я никогда рассольник с грибами не варила, у меня на обед сегодня был обычный😊 Спасибо за идею, Леночка!😍

    1 Ответить
    09 Ноября 2014

    Спаибо Наденька, пробуй, я уверенна вариант с грибами тебе тоже понравится! Ну а если не постный готовить, добавь курочку.😍 

    Ответить
    09 Ноября 2014

    Варила с грибами, знаю, вкусно, очень вкусно!😍😊

    1 Ответить
    09 Ноября 2014

    Спасибо Тома!😍

    Ответить
    09 Ноября 2014

    Верю что очень вкусно!😍

    1 Ответить
    09 Ноября 2014

    Спасибо Лика, очень вкусно!😍

    Ответить
    09 Ноября 2014

    Надо бы и мне, Ленок, по твоему рецепту сделать! Только с сушеными белыми)

    1 Ответить
    09 Ноября 2014

    думаю с сушенными будет еще вкусней и ароматней!😍

    Ответить
    09 Ноября 2014

    Леночка мм как хорош!!!Очень аппетитно!!!Готовила недавно подобный но с белыми грибами ,очень понравилось!!

    1 Ответить
    09 Ноября 2014

    спасибо Лика! 😍😍😍

    Ответить
    10 Ноября 2014

    Ухты, какой оригинальный суп! Я супы, вообще, очень люблю, а такой не ела ни разу 😊

    Ответить
    10 Ноября 2014

    Очень-очень вкусно!!! Сегодня ели его долго, растягивая удовольствие. Спасибо за рецепт! Только в шагах я не увидела, чтобы вы добавляли рассол. Я делала без него, а вместо перловки (времени не было замачивать) полодила овсянку.

    Ответить
    30 Ноября 2014

    Рассольник мы очень любим. А с грибами я ни разу не варила. Да и вообще, давно уже не варила суп с грибами😊

    У меня не шампиньоны, а набор лесных - белые, подберезовики и опятки 😊

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пахлава на сметане
    2 6 часов назад
    Лимонная пропитка
    3 14 часов назад
    Гречневые оладьи
    19 14 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как сделать хрустящие малосольные огурцы быстрого приготовления

    Каждая уважающая себя хозяйка не может не знать рецепт малосольных огурцов. Сайт webspoon.ru с радостью демонстрирует Вам очень быстрый рецептик приготовления

    Тыквенный крем суп

    Попробуйте сегодня приготовить суп-пюре с тыквой по простейшему рецепту с фото. Особенно вкусен такой супчик с гренками

    Первая полоса