Кабачки жареные на сковороде

Фото Кабачки жареные на сковороде
Аватар _corason_
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Кабачки жареные в панировке с яйцом

    Самый популярный способ приготовления кабачков – обжарить кружочками. Но каждый это делает по-своему. Хочу рассказать, как жарю кабачок я. Моя бабушка всегда настаивала на определённой последовательности приготовления – сначала нужно обмокнуть кружок кабачка в муку, а затем во взбитую яичную смесь. Именно так я и готовлю кабачки уже много лет.

    Подавать такие кабачки рекомендую с чесноком и сметаной.

    Как приготовить "Кабачки жареные на сковороде" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Необходимо взять: кабачок, соль, пшеничную муку, яйца, подсолнечное масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Моем 1 кабачок, отрезаем края и нарезаем кружочками по 0.5 см толщиной.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В мисочке взбиваем вилкой 2 яйца с 2 щепотками соли.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Сковороду разогреваем с 2 ст. л. масла.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Кабачки обмакиваем в муке 50 г, а затем обваливаем в яйце.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Раскладываем кабачки на сковородку с нагретым маслом.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Обжариваем до румяности примерно по 4 минуты с каждой стороны.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Подавать готовые кабачки вкусно и в тёплом, и в холодном виде. Приятного всем аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей

    Отзывы (4):

    12 Августа 2021

    Отличные кабачки! Румяные и аппетитные! Ирочка, спасибо за рецепт!

    1 Ответить
    12 Августа 2021

    Благодарю за внимание😀

    1 Ответить
    12 Августа 2021

    Ира, спасибо большое за рецепт! Чудесные солнышки.

    1 Ответить
    12 Августа 2021

    Угощайтесь, Наталья! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса