Картофельные котлеты с творогом

Фото Картофельные котлеты с творогом
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 7 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Котлеты из картофельного пюре в духовке

    Если у вас остаётся картофельное пюре, можно приготовить котлеты.

    Сегодня в нашем меню – приготовление котлет из картофельного пюре с добавлением творога или сыра рикотта. Этот сыр нежный и его не нужно перетирать, как творог.

    Такие котлеты можно подать к обеду, ужину или на перекус.

    Как приготовить "Картофельные котлеты с творогом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Возьмите продукты для приготовления котлет: картофель, масло сливочное, соль, яйцо, творог, муку, укроп.

    Рецепты овощных котлет

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Картофель очистить 400 г, нарезать кусочками, залить водой, добавить соль 1 щепотку. Поставить кастрюлю на плиту и варить до готовности в течение 20-25 минут.

    Как чистить картошку

    Как варить картошку

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Как только приготовится картофель, слейте отвар. Разомните его в пюре, остудите. Добавьте 30 г растопленного сливочного масла, ещё раз разомните картофель.

    Как растопить сливочное масло

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить в картофельную массу 1 яйцо. Перемешайте.

    Как проверить свежесть яиц

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавьте протёртый творог или сыр рикотту 100 г и рубленый укроп 5 веточек свежий или замороженный 5 г. Перемешать.

    Как протереть творог

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить муку 50 г. Перемешать.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Картофельная масса для приготовления котлет готова.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Макая руки в муку, сформуйте котлеты и выложите в форму для выпечки.

    Как сформировать красивые круглые котлеты

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Смажьте заготовки растопленным сливочным маслом 20 г. Поставить форму в горячую духовку. Запекать при температуре 180°C в течение 25-30 минут до румяности.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Готовые котлеты из картофельного пюре вынуть из духовки.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Горячие котлеты подавать к обеду со сметаной или соусами. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (8):

    16 Января 2023

    Татьяна, ну до чего же аппетитные котлеты ❤

    Ответить
    17 Января 2023

    Благодарю, Наталья 😏

    Ответить
    16 Января 2023

    Интересные котлетки из картофеля! Красивая подача )))

    Ответить
    17 Января 2023

    Спасибо, Татьяна, приятно 😏

    1 Ответить
    16 Января 2023

    Отличное применение картошки которая осталась после праздника!) Выглядит ну очень аппетитно!

    Ответить
    17 Января 2023

    Спасибо, Надежда, очень приятный комментарий.😏

    Ответить
    16 Января 2023

    Таня, солнечные, нежные котлетки.

    Ответить
    17 Января 2023

    Спасибо, Наташа. 😏

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса