Кейк-попсы на Хэллоуин «Привидения»

Фото Кейк-попсы на Хэллоуин «Привидения»
Аватар magnago
автор

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: американская 

    Назначение: Для детей Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Масса для кейк-попсов
    Для оформления

    Готовим кейк-попсы на Хэллоуин «Привидения»

    Кейк-попсы, они же поп-кейки, они же кейк-попcы, хотя это и звучит неблагозвучно — это такая помесь леденца на палочке с пирожным: шарик из выпечки насаживается на палочку и в норме окунается в глазурь, а потом как-нибудь декорируется.

    Кейк-попсы на Хэллоуин «Привидения» — это не совсем обычный вид кейк-попсов. У них отсутствует слой глазури, а вместо неё используется покрывало из мастики. Делать очень просто (для меня — проще, чем маканые). Итак, знакомьтесь со сладенькими дружелюбными привидениями!

    Как приготовить "Кейк-попсы на Хэллоуин «Привидения»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Массу для кейк-попсов мы, в данном случае, будем готовить холодным способом, причём из сухарной муки. Сухари могут быть как самые обычные пшеничные панировочные, так, например, и потёртые на тёрке бисквитные. Так вот, приблизительно на 100 г сухарной муки нам потребуется 30 г сливочного масла комнатной температуры и 60 г молодого сливочного сыра с консистенцией творога. Количество сахарной пудры — по вкусу, в зависимости от степени сладости исходных сухарей.

    Панировочные сухари в домашних условиях

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Мягкое сливочное масло смешать со сливочным сыром.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Вмешать миксером сахарную пудру.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Сухари подмешивать постепенно, порциями, потому что они по свойствам бывают разные. Вводить сухари следует вплоть до получения пластичной лепкой массы. Попробуйте её на вкус, если необходимо, добавьте сахарной пудры.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Массу для кейк-попсов следует месить до консистенции пластилина.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Для того, чтобы кейк-попсы получились одинаковой величины, массу под них рационально взвешивать на весах под каждую штучку. В данном случае, нам нужны заготовки в форме шариков. Их следует на 15 минут положить в морозилку. Если вы не будете готовы с остальными операциями до достижения этого времени, шарики нужно будет переложить из морозилки в холодильник.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Теперь начинаем готовить ингредиенты для оформления. Белый шоколад необходим технологически, с помощью него крепятся палочки. Белая мастика станет привидениями, а тёмная глазурь или шоколад позволят нарисовать мордочки.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Белый шоколад мелко рубим.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Растапливаем белый шоколад в водяной бане. Температура может быть и достаточно высокой, лишь бы не кипяток.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Мастику делим на 6 порций с помощью весов.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Окунаем в растопленный шоколад палочки для кейк-попсов (у меня — деревянные для шашлыков), где-то на 1 см.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Втыкаем палочки в кейк-попсы и устанавливаем их вертикально (удобнее всего — в панель из пенопласта, покрытую фольгой или пищевой плёнкой из гигиенических соображений).

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Поштучно раскатываем шарики из мастики в блинчики из мастики (я делаю между 2 листами силикона).

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Набрасываем покрывала из мастики на шарики.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Рисуем привидениям мордашки. Ну, что, разве не лапочки?

    Поделись

    Рекомендуем

    Кейк попсы

    Отзывы (29):

    29 Октября 2015

    Прикольные ))))

    1 Ответить
    29 Октября 2015

    Сын уже изнылся, так хочет с ними "познакомиться поближе". 😄

    Ответить
    29 Октября 2015

    еще бы ))) я б тоже не возражала против знакомства с ними ))))) няшками такими 

    Ответить
    29 Октября 2015

    Какие-то они у тебя веселенькие, так и хочется с ними подружиться😆 а как же напугать кого-нибудь?

    2 Ответить
    29 Октября 2015

    Так девиз Хэллоуина в вольном переводе - "Дайте сладкого, А ТО напугаем." Я даду сладкого, и меня никто не будет пугать! 😏😄

    Ответить
    03 Ноября 2015

    Наташ, а мастика у тебя какая - молочная, сахарная или ещё какая....???

    Ответить
    04 Ноября 2015

    Слушай, не знаю, ни одной упаковки не осталось, чтобы посмотреть. Это была готовая магазинная, по-моему, Доктор Откер. Когда буду в следующий раз - гляну, но случится это не на этой неделе.

    Ответить
    29 Октября 2015

    Вот и об этом подумала, когда их увидела! Очень весёленькие))))

    Ответить
    29 Октября 2015

    Танюш, сделай для детишек, им понравится

    1 Ответить
    29 Октября 2015

    Вообще, я бы сказала, единственная движущая сила Хэллоуина - это то, что он нравится детишкам. 😄 Для них ведь принципиально не "напугаем", а "дайте сладкого", и чтобы было весело. 

    Ответить
    29 Октября 2015

    Лапочки, привиденческие!

    1 Ответить
    29 Октября 2015

    Да Каспер вообще отдыхает! 😄

    Ответить
    29 Октября 2015

    Какие очаровашки!

    1 Ответить
    29 Октября 2015

    Хоть сейчас на хэллоуиновский конкурс красоты!

    Ответить
    29 Октября 2015

    уууууххххх  какие....улетные 😆

    1 Ответить
    29 Октября 2015

    Ну, аэродинамические качества пока не проверяла… 😆 Но, думаю, полетят… если бросить. 👿😆

    Ответить
    29 Октября 2015

    ну уних такой вид...счас взлечу 

    Ответить
    29 Октября 2015

    Тебя окрылили, что ли?! 😄

    Ответить
    29 Октября 2015

    aga😆

    Ответить
    29 Октября 2015

    Какие смешные и добрые. Простынки у них моднячие!😄На черном фоне смотрятся очень здорово.

    1 Ответить
    29 Октября 2015

    Конечно, моднячие! Хоть счас на подиум! Коллекция черно-белой классики! 😄

    Ответить
    29 Октября 2015

    Прикольные 😆

    1 Ответить
    29 Октября 2015

    Такие смешные получились! 👏

    1 Ответить
    29 Октября 2015

    У меня они, когда простынки накинула, сразу почему-то проассоциировались с осьминожками из мультика про две осьминожие семьи. 😄

    Ответить
    29 Октября 2015

    Да-да, главная фотка точно как из мультика, как они все в разные стороны шмыгнули от несчастного папы))) 

    1 Ответить
    29 Октября 2015

    И мне осьминожков этих напоминают. Такие клевые, Наташ, как и этот мультик. Помню перед школой утром его часто смотрела, пока собиралась)))😄 Палка, палка, огуречик, вот и вышел человечек....)))

    Ответить
    29 Октября 2015

    :+1: Наташ, какие симпатишные, сразу Карслон, который живет на крыше, вспомнился...😄

    1 Ответить
    29 Октября 2015

    а лапочек ты во что воткнула?

    1 Ответить
    29 Октября 2015

    Ты имеешь в виду белые дуги, в которых они стоят? Это специальные фаянсовые приспособы для банкетной сервировки канапе и прочих штук на палках. Их три, разного размера, для хранения вдвигаются одна в другую, как матрешка. 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Крем из сметаны и мёда
    20 10 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Лучший рецепт торта Сникерс

    Сайт webspoon.ru представляет самый классный рецепт торта Сникерс, вкус которого всем с детства знаком

    Первая полоса