Хлеб на пиве со сливочным маслом

Фото Хлеб на пиве со сливочным маслом
Аватар Ирина P.
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: американская 

    В чём готовить: в духовке 

    Хлеб на пиве

    Подобный хлеб на пиве очень популярен в США. Существует много его разновидностей. Обнаружив однажды рецепт этого пивного хлеба со сливочным маслом на одном американском блоге, теперь достаточно часто пеку его!

    Минимум усилий при отличном результате! Очень нравится нежный мякиш и хрустящая корочка сверху... Некоторые сравнивают этот хлеб с кексом. Предлагаю и Вам его попробовать... Отлично подойдёт ко всевозможным закускам, сырам и мясным нарезкам!

    Как приготовить "Хлеб на пиве со сливочным маслом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления этого хлеба нам понадобится вот такой простой набор продуктов: мука, соль, сахар, разрыхлитель, сливочное масло и пиво.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Духовку включить и разогреть до 190°С. В большую миску просеять муку, разрыхлитель и соль.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить сахар и перемешать все сухие ингредиенты.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Аккуратно влить в миску пиво и снова всё хорошо размешать, помогая себе деревянной ложкой. Тесто получается достаточно вязкое.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Сливочное масло растопить.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Форму для кексов (объём 1,5 л) смазать немного, с помощью кисточки сливочным маслом.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выложить тесто.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    А сверху залить всё оставшимся растопленным маслом.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Поставить хлеб выпекаться в разогретую духовку на 1 час. Готовность проверить деревянной шпажкой. Готовый хлеб достать из духовки и дать постоять в форме 15 минут. Затем извлечь из формы и окончательно остудить на решётке! Сколько пеку этот хлеб, он всегда немного меняется; то приобретает разлом ровно по середине, а иногда сбоку, как в этот раз! Всё! Можно нарезать и подавать!

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (26):

    18 Сентября 2014

    Ир вауу...сразу подумала твой рецепт! С дебютом! очень вкусный и интересный хлеб.. а как он на вкус? пивом не пахнет 😄

    1 Ответить
    18 Сентября 2014

    😄 😉 Леночка, СПАСИБО!!! ))) Нет! Хлеб пивом совсем не пахнет! В любом случае, надо брать светлое пиво... 😏 Мне нравится, что готовится быстро и получается вкусно!!! )))) Из остатков вкусно гренки делать! 

    1 Ответить
    18 Сентября 2014

    Очень понравился хлебушек! С дебютом! 😍

    1 Ответить
    18 Сентября 2014

    Благодарю!!! ))) Мне очень приятно... 😊

    Ответить
    18 Сентября 2014

    Ирина,аппетитный хлебушек! 

    1 Ответить
    18 Сентября 2014

    СПАСИБО!! ))) Приятно, что понравился! 😊

    Ответить
    18 Сентября 2014

    С дебютом😊

    1 Ответить
    18 Сентября 2014

    Спасибо, Олеся!!! ))) 😊

    1 Ответить
    18 Сентября 2014

    Интересный рецепт, действительно кекс напоминает 😍 Добро пожаловать в наши ряды!

    1 Ответить
    18 Сентября 2014

    Спасибо! Да, этот хлеб и хлебом не назовешь....в нашем всеобщем восприятии.. ))) Но, меня подкупает в нем быстрота приготовления. Да, и просто - вкусно! ))) 😊 А так как мы еще и любители сыра..., то в сопровождении к сырам вообще замечательно получается! 😏

    Ответить
    18 Сентября 2014

    Прикольный хлебушек! Никогда не пекла ничего на пиве, но все больше убеждаюсь, что уже пора попробовать! Особенно впечатлила заливка маслом. С дебютом!!!

    1 Ответить
    18 Сентября 2014

    Спасибо, Таня! ))) Хлебушек очень просто в приготовлении, но от этого не менее вкусный! 😊 Буду рада, если рецепт пригодится! )))

    Ответить
    18 Сентября 2014

    Ир, как здорово! А ты боялась:)))😄 Поздравляю!

    1 Ответить
    18 Сентября 2014

    😄 😄 😄 Спасибо, Света!!! )))) 😏 

    1 Ответить
    18 Сентября 2014

    Я знаю, это ооооочень вкусно!

    1 Ответить
    18 Сентября 2014

    Очень рада, что Вам рецепт знаком!!! ))) 😊

    Ответить
    18 Сентября 2014

    Что может быть вкуснее своего домашнего хлеба? Но  нет у меня хлебопечки, да и с дрожжами я как-то давно не связывалась. Так что этот рецепт- для меня. И форма такая имеется, и пиво найдется ))) Беру в КК .. Ирина, а на каком режиме и при какой темп-ре выпекать? 

    1 Ответить
    19 Сентября 2014

    😊 Вот и замечательно! ))) Рада, что рецепт пригодится!... Выпекаем хлеб при 190 С в режиме нижний + верхний нагрев... 😉 Надеюсь, хлебушек не разочарует!... Спасибо за внимание к рецепту! ))) 

    Ответить
    18 Сентября 2014

    😊 Вот и замечательно! ))) Рада, что рецепт пригодится!... Выпекаем хлеб при 190 С в режиме нижний + верхний нагрев... 😉 Надеюсь, хлебушек не разочарует!... Спасибо за внимание к рецепту! )))

    1 Ответить
    19 Сентября 2014

    Спасибо за ответ :) Испеку и надеюсь, что у меня он получится такой же красивый и вкусный! 😊

    1 Ответить
    19 Сентября 2014

    😋 😊

    Ответить
    30 Сентября 2014

    Добро пожаловать в наши ряды! 😋

    1 Ответить
    30 Сентября 2014

    СПАСИБО!!!!................... 😊

    Ответить
    11 Октября 2014

    Интригующий хлебушек! Забираю

    1 Ответить
    12 Октября 2014

    Спасибо! ))) Буду рада, если рецепт пригодится! 

    Ответить
    18 Апреля 2016

    Очень вкусно получилось)) Муж, как хлеб, его не воспринял, скорее, как кекс или пирог. А я очень впечатлена. Вкусно!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Жареная щука
    11 6 часов назад
    Сырный кляр для рыбы
    4 6 часов назад

    Первая полоса