Компот из алычи на зиму

автор inelli

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Кол-во порций: 1 шт.

Вид кухни: русская

Ингредиенты

Алыча жёлтая 300 г

Вода 3 л

Сахар 200 г

Готовим компот из алычи

Я готовила компот из жёлтой алычы, но по такому принципу можно приготовить компот из любого сорта сливы. У нас на даче одно дерево алычи, плодов так много что не знала что и делать. Решила чтобы алыча не пропадала, закатать компоты на зиму. Получается вкусно, сахар можно регулировать на свой вкус (чуть больше или меньше).

Как приготовить "Компот из алычи на зиму " пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления потребуется алыча, сахар, вода.

Шаг 2 Ссылка

Алычу помоем и разложим по чистым банкам.

Шаг 3 Ссылка

Воду необходимо довести до кипения, затем горячей водой заливаем банку с алычой. Настаиваем примерно 30 минут.

Шаг 4 Ссылка

Далее воду сливаем, её необходимо ещё раз довести до кипения. В банку кладём сахар. Сахар я добавляю из расчета 200 г на 3 литра.

Шаг 5 Ссылка

Заливаем горячей водой, закатываем крышкой. У меня банка с закручивающейся крышкой, такая тоже подойдёт. Банки необходимо перевернуть и укутать, оставить компот на сутки. Далее готовый компот можно хранить год в тёмном прохладном месте.

Поделись

Отзывы (7):

andgi 08 Июля 2015

Очень хороший компотик! Закрывала два года назад подобный.

Ответить

Ludmila_K 08 Июля 2015

Фото какое красивое, особенно бутылочка в платочке😍

Ответить

magnago 08 Июля 2015

Во я от фотографии обманулась!… 😆 Я в первый момент думала, что это - оливки! 😊 А это желтая алыча зрелая - или не зрелая? (Я просто с этим растением почти не знакома.)

Ответить

inelli 08 Июля 2015

Почти зрелые, частично были с зеленцой. Просто дерево растет на даче,а туда мы редко ездим. Привезла какие были, так как до следующего приезда могли уже пропасть.

Ответить