Консервированная ванильная груша

автор Sve4ka

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: украинская

Ингредиенты

Ванильный порошок 2 г

Груша свежая 700 г

Кислота лимонная 6 г

Сахар 4 ст. л.

Консервированная груша

Доброго времени суток. Лето, жара, прилавки переполнены сезонными фруктами и овощами. Время делать заготовки. Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусной и ароматной груши. Такая груша у меня до зимы не доживает, осенью её уже нет. Так что приходится покупать свежую. Ну что же, давайте начнём готовить.

Как приготовить "Консервированная ванильная груша" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготолвения нам понадобятся следующие ингредиенты: груша, ванилин, кислота лимонная, сахар.

Шаг 2 Ссылка

Подготовим самый главный ингредиент. Грушу используем любого сорта, главное, чтобы она была плотной на ощупь. Промоем, разрезаем на 4 части, удаляем сердцевину.

Шаг 3 Ссылка

Складываем в помытые, чистые баночки (можно, конечно, их простерилизовать) ёмкостью 500 мл. В каждую насыпаем по 2 ложки сахара, по 1 г ванилина, по 3 г лимонной кислоты.

Сколько стерилизовать литровые банки

Шаг 4 Ссылка

Заранее вскипятим воду в чайнике. Осторожно заливаем груши крутым кипятком. Баночки стерилизуем 20 минут с момента закипания.

Шаг 5 Ссылка

Потом баночки аккуратно вынимаем и, сразу же, закатываем. Переворачиваем донышком вниз. Укутываем тёплой тканью до полного остывания. Храним в обычной кладовке при комнатной температуре. Консервированная ванильная груша готова. Приятного аппетита!

Поделись

Отзывы (20):

Elena F. 20 Июля 2014

klass😊

Ответить

Sve4ka 20 Июля 2014

😊

Ответить

13-Smile 20 Июля 2014

Светуль, а она от ванилина не приторная? Ведь сами по себе груши сладкие, у них почти кислинки нет, конечно, лимонная кислота тут к месту, но спасает ли? А вообще рецепт интересный.

Ответить

Sve4ka 20 Июля 2014

Надюша, нормальные как по моему вкусу, и домашние не жалуются😊

Ответить

aurika.v 20 Июля 2014

Груша на вес золота!!😄Представляю ее аромат 😍

Ответить

Sve4ka 20 Июля 2014

Ага, вкусно, думаю до зимы не доживут😄

Ответить

golkka 20 Июля 2014

Спасибо за рецепт, уж очень груши люблю, такие еще не пробовала

Ответить

Sve4ka 20 Июля 2014

Спасибо!

Ответить

Олеся33 20 Июля 2014

Свет, прям заинтриговала! Ванильная груша...😍

Ответить

Sve4ka 21 Июля 2014

ну надо чтобы красиво всё было😄

Ответить

Deva 20 Июля 2014

Светик, с ванилином не пробовала, а вот кислоту обязательно добавляла моя мама, когда закрывала груши😊

Ответить

Sve4ka 21 Июля 2014

чё я только в неё не добавляла😄

Ответить

тамрико 20 Июля 2014

Кислоту всегда добавляю, а вот ваниль поп😍робую!

Ответить

Sve4ka 21 Июля 2014

я раньше часто так закрывала, а теперь решила вот вспомнить, дети уже взрослые, так что закаток уже мало готовлю.

Ответить

тортик 21 Июля 2014

Вкусные и ароматные груши!!! Мои малыши с удовольствием заценили бы!

Ответить

Sve4ka 21 Июля 2014

Да, малышам бы понравилось, моим малышам уже пиво подавай😄

Ответить

анна 22 Июля 2014

а как баночки стерилизовать, если они уже с грушами?

Ответить

Sve4ka 22 Июля 2014

Берёте кастрюльку, стелите на дно ткань, кладёте горячие баночки в кастрюлю, наливаете горячую воду по горлышко баночки, от момента кипенния засекаете 20 минут, потом хваталкой достаёте и плотно укупориваете. Всё.

Ответить