Котлеты из отварного куриного филе с зеленью и сыром

автор tatiyanka

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: русская

Ингредиенты

Куриное филе 350 г

Лук зелёный 0.3 пучок

Майонез 1 ст. л.

Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.

Мука пшеничная 2 ст. л.

Соль 2 щепотка

Сыр твёрдый 50 г

Укроп свежий 3 веточка

Яйца куриные 1 шт.

Котлеты из отварного куриного филе

Котлеты — многими любимое мясное блюдо. Есть много различных вариантов приготовления данного блюда. Мне, например, нравится делать котлеты из вареного мяса. Очень вкусные котлетки получаются. К тому же, если заранее отварить мясо, то котлеты готовятся довольно быстро. Ведь обжаривать их необходимо совсем чуть-чуть, чтоб немного подрумянились.

Как приготовить "Котлеты из отварного куриного филе с зеленью и сыром" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Чтобы приготовить котлеты, нам нужно будет взять такие продукты: отварную куриную грудку, яйцо, пшеничную муку, соль, сыр, укроп, зелёный лук, майонез и масло для обжарки котлет.

Шаг 2 Ссылка

350 г отварного куриного филе нарезать мелкими кусочками.

Шаг 3 Ссылка

50 г сыра потереть на крупной тёрке.

Шаг 4 Ссылка

В миске соединить мясо, сыр, измельчённый зелёный лук (0.3 пучка), 3 ветки мелко порезанного укропа, 1 ст. л. майонеза и две щепотки соли. Перемешать и попробовать на соль.

Шаг 5 Ссылка

Добавить 1 яйцо, тщательно размешать фарш.

Шаг 6 Ссылка

Влажными руками сформировать котлеты. Запанировать котлеты в 2 ст. л. муки.

Шаг 7 Ссылка

На сковороду налить 3 ст. л. подсолнечного масла, прогреть. Выложить котлеты, обжарить на среднем огне по несколько минут с каждой стороны до лёгкой румяной корочки.

Шаг 8 Ссылка