Котлеты с черемшой и шпинатом

Фото Котлеты с черемшой и шпинатом
Аватар webmama
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) европейская 

    Назначение: Для детей 

    Котлеты с черемшой и со шпинатом

    Добавление черемши в самые разные блюда помогает придать им новый вкус и немного витаминизировать. Так было и с обычными куриными котлетами, которые я хотела сделать более полезными. Кроме того, помимо черемши в котлеты я частенько добавляю припущенный шпинат. Моим близким котлеты очень понравились, особенно детям, что меня как маму не могло не порадовать.

    Как приготовить "Котлеты с черемшой и шпинатом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления котлет нам понадобится куриное филе, пучок черемши и пучок шпината, ломтик хлеба, молоко, яйца, крупная головка репчатого лука, панировочные сухари, а также соль и перец.

    Как сделать панировочные сухари

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Хлеб замачиваем в нехолодном молоке. Я всегда замачиваю вместе с коркой, поскольку пеку свой хлеб. Если вы не любите использовать корочку, то можете её срезать.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Куриное филе перекручиваем на мясорубке вместе с лучком.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Зелень шпината и черемши промываем и просушиваем. Режем мелко листочки шпината и веточки черемши вместе со стебельками.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В сковороде разогреваем 1 столовую ложку растительного масла и в течение 1 минуты слегка припускаем шпинат и черемшу до мягкости.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В куриный фарш добавляем размокший хлеб, негорячую черемшу и шпинат, а также яйца, соль и перец. Перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В отдельной тарелке смешиваем панировочные сухари и кунжут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Формируем из фарша котлетки и обваливаем их хорошенько в панировке.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Обжариваем на разогретой, с растительным маслом, сковороде на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, а затем перекладываем на тарелку. Подаём с любым гарниром.

    Поделись

    Рекомендуем

    Куриные котлеты

    Отзывы (8):

    30 Июня 2015

    Вкусные котлеточки!

    Ответить
    30 Июня 2015

    Лика, спасибо😘

    Ответить
    30 Июня 2015

    Долго смотрела на этот рецепт и не решалась приготовить, но благодаря этой подробнейшей инструкции, всё получилось как нельзя вкусно и самое главное просто! Больше боялась! :) Попробуйте обязательно, мои домочадцы уже оценили мои старания. :)

    Ответить
    30 Июня 2015

    Спасибо! Котлетки и правда готовятся легко и просто😊

    Ответить
    30 Июня 2015

    Света, ароматные котлетки, да ещё с кунжктом😋💐

    Ответить
    30 Июня 2015

    Спасибо, Людочка😘 Я кунжут в панировку частенько добавляю.

    Ответить
    30 Июня 2015

    Света, куриный фарш, однозначно, выиграет от таких добавок. Мне тоже захотелось таких котлеток с кунжутом.😍

    Ответить
    30 Июня 2015

    Вкусные и полезные котлетки!!!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чизбургер
    11 13 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Куриные котлеты на пару рецепт с фото

    Из курицы можно приготовить много разных блюд. Но куриные котлеты на пару — это что-то нереально вкусное! Представляем рецепт с фото

    Варёная колбаса в кружке в домашних условиях

    Хотите самостоятельно уметь готовить настоящую колбасу? Обязательно узнайте, как готовится вареная колбаса в кружке

    Первая полоса