ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Мясо и птицаКотлеты

Котлеты с зелёным луком и сметаной

Фото Котлеты с зелёным луком и сметаной
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская итальянская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Вода кипячёная 50 мл
    Крахмал картофельный 1 ст. л.
    Куриный фарш 300 г
    Лук зелёный 50 г
    Масло подсолнечное рафинированное 30 мл
    Паприка сладкая молотая 1 щепотка
    Перец чёрный молотый 1 щепотка
    Сметана 2 ст. л.
    Соль 1 щепотка
    Чеснок сушёный молотый 1 щепотка
    Яйца куриные 1 шт.

    Куриные котлеты из фарша с зелёным луком

    Этот рецепт в сети идёт в разряде французских, уж не знаю так ли это, но котлетки получаются отменными.

    Лёгкие и очень сочные, хороши с любым гарниром и просто так. А можно такие котлеты сделать с собой на перекус отменный бутерброд. Промазав ломтик хлеба томатным кетчупом или майонезом, и водрузив сверху поджаристую котлетку.

    Как приготовить "Котлеты с зелёным луком и сметаной" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Возьмём набор продуктов по списку, пряности можете взять на свой вкус.

    Рецепты куриных котлет

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    К 300 г куриного фарша добавим 1 яйцо, 2 ст. л. сметаны и 50 г мелко нашинкованного зелёного лука.

    Как хранить зелёный лук в холодильнике

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Присолим и поперчим по 1 щепотке соли и перца.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Хорошо перемешаем и добавим 1 ст. л. крахмала для пышности.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Я ещё добавила по 1 щепотке сушёного чеснока и копчёной паприки. Снова вымесила фарш и дала немного ему устояться.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Разогрела сковороду с 30 мл масла и ложкой выкладывала на неё фарш в 2 захода.

    Как сформировать красивые круглые котлеты

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Подрумяненные с одной стороны котлетки переворачиваем на другую и тоже поджариваем.

    Как жарить котлеты

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выкладываем на тарелку и приступаем ко 2 порции.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Все котлетки складываем в сковороду, вливаем 50 мл кипятка и пропариваем их под крышкой до испарения жидкости.

    Как сделать котлеты сочными

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Подаём румяные куриные котлетки на сметане на обед. Приятного вам!

    kak-zamorozit-kotlety

    Поделись

    Рекомендуем

    Куриные котлеты
    Фото рецепта Куриные зразы с авокадо
    Куриные зразы с авокадо
    Фото рецепта Куриные котлеты с сыром и яйцом
    Куриные котлеты с сыром и яйцом
    Фото рецепта Рубленые куриные котлеты с кабачком и сыром
    Рубленые куриные котлеты с кабачком и сыром
    Фото рецепта Куриные котлеты в картофельных гнёздах
    Куриные котлеты в картофельных гнёздах

    Отзывы (2):

    Tanusha
    20 Июня 2023

    Хороший вариант сочных и вкусных котлеток, Наташа.👌 Ароматные и с яркими зелеными пятнышками. Нравится добавка крахмала. нужно пробовать.☀

    Ответить
    tata_sweet79
    20 Июня 2023

    Аппетитные котлетки Наталья👌

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пирожки с капустой в духовке
    55 1 час назад
    Смузи из шпината и кефира
    2 16 часов назад
    Панировка для кето котлет
    2 16 часов назад
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    7 21 час назад
    Вафли на миндальном молоке
    1 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 3
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 3
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4