Куриные котлеты на пару

Фото Куриные котлеты на пару
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Готовим диетические куриные котлеты на пару из грудки

    Предлагаю котлеты, которые подойдут для большинства диет и для детского питания. Они лёгкие, мягкой консистенции, не раздражают ЖКТ, легко перевариваются и быстро усваиваются. Если нужна диета ещё более строгая, то лук (и сельдерей) нужно исключить из состава ингредиентов или добавить его немного, отварив вместе с морковью.

    Подавать такие котлеты можно с картофельным пюре, сливочным или сметанным соусом без обжарки ингредиентов.

    Как приготовить "Куриные котлеты на пару" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления блюда взять куриные грудки, лук, сельдерей, морковь, яйцо, соль, молоко, хлеб, масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    До мягкости отварить под крышкой на медленном огне овощи (0,5 клубня сельдерея, 0,5 моркови и 0,5 луковицы).

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Мясо (500 г) и лук нарезать для измельчения.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Булку (1 кусок) замочить в 100 мл молока, обрезав корку.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Уложить подготовленные продукты в чашу измельчителя,

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Прокрутить на высокой скорости.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    К фаршу добавить размоченную булку и 1 яйцо, посолить (3 щепотки).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Вымесить и добавить 50 мл масла.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Сформовать котлеты и уложить в чашу пароварки.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Варить при медленном кипении 25-30 минут, в зависимости от размера котлет. Подавать горячими с соусом или/и разрешённым гарниром.

    Поделись

    Рекомендуем

    Куриные котлеты
    Котлеты на пару

    Отзывы (6):

    30 Марта 2016

    Наташ, славные котлетки!!! взяла в КК

    Ответить
    Галина
    26 Апреля 2016

    Подскажите пожалуйста, Ваши куриные котлеты на пару получаются сочными? 

    Ответить
    23 Мая 2016

    то, что приготовлено на пару нужно есть сразу - тогда оно наиболее вкусно и сочно. И еще главное - не передержать - рыба как-то получилась "бумажной" - все опасалась, что не доварилась )))

    Ответить
    ЛОРА
    02 Июня 2017

    какие ж они диетические-молоко, яйцо, булка-всё лишнее. А вот тёртый кабачок или творог-то что надо

    Ответить
    04 Июня 2017

    Лора, диеты бывают разными, не только для похудения! Эти котлеты хороши для людей с проблемами ЖКТ, а также для детей, потому что не содержат агрессивных продуктов и приготовлены паровым способом 

    Ответить
    19 Июля 2017

    У меня получились малость суховатими😟 но и муж, и маленькая дочка кушали с удовольствием😊 спасибо за рецептик😘 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Булочки на желтках
    38 43 минуты назад
    Пончики классические
    50 42 минуты назад

    Другие материалы сайта:

    В чем обвалять сырные шарики

    Универсальное и несложное блюдо. Узнайте, как быстро и вкусно готовить сырные шарики. Дети будут в восторге!

    Печёночные котлеты из свиной печени

    Из свинины готовят массу блюд. Но котлеты из свиной печени получаются особенно классными и с ярким вкусом! Представляем наш рецепт с манкой

    Первая полоса