Куриные котлеты на пару с морковью и укропом на кефире

Фото Куриные котлеты на пару с морковью и укропом на кефире
Аватар _corason_
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Для детей Диетические блюда 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Ингредиенты

    Батон 4 шт.
    Кефир 3 ст. л.
    Молоко 70 мл
    Морковь 2 шт.
    Соль 0.5 ч. л.
    Чеснок 4 зубчик

    Куриные котлеты на пару с морковью

    Невероятно сочные котлетки из курицы предлагаю приготовить на пару.

    Диетические котлеты будем готовить с добавлением морковки и укропа. Получаются паровые котлетки нежными и мягкими благодаря кефиру. Готовить котлетки из куриного филе очень просто.

    Прекрасно подойдут куриные котлеты как взрослым, так и деткам.

    Как приготовить "Куриные котлеты на пару с морковью и укропом на кефире" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для сочных котлет понадобится: куриное филе, кефир нежирный, лук, морковь, укроп, чеснок, батон, молоко нежирное, соль, молотый кориандр.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Срезаем с 4 ломтиков батона корочку, чтобы котлеты были более мягкими.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Заливаем 70 мл молока ломтики батона и отставляем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Крупно нарезаем 300 г куриного филе.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Нарезаем крупными кусками 2 морковки, 4 зубчика чеснока, 1 луковицу.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    С помощью измельчителя перемалываем лук, чеснок и морковь.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Затем измельчаем куриное мясо.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В ёмкости соединяем измельчённые овощи и куриный фарш.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Добавляем 1 пучок измельчённого укропа, 3 ст. л. кефира, 0.5 ч. л. соли, 1 ч. л. молотого кориандра и хорошо размешиваем.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Добавляем батон, размоченный в молоке, размяв руками, и тщательно перемешиваем.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Формируем небольшие котлетки и выкладываем в ёмкость для приготовления на пару.

    Как сформировать красивые круглые котлеты

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Готовим котлетки в мультиварке в режиме «на пару» 20 минут.

    Куриные котлеты на пару

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Горячие паровые котлетки сразу вынимаем и чуть остужаем.

    Котлеты из индейки на пару

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Подавать вкусно с картофельным пюре. Приятного всем аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Котлеты на пару

    Отзывы (8):

    16 Сентября 2021

    Паровые котлеты очень полезны всем. Добавлять кефир не пробовала, интересный вариант.

    1 Ответить
    16 Сентября 2021

    Спасибо, Таня! На кефире очень воздушные котлетки получаются, мне очень нравятся. А для ребёнка супер - просто таят во рту) 

    1 Ответить
    16 Сентября 2021

    Вот это вкуснятина😍

    1 Ответить
    16 Сентября 2021

    Благодарю, Кристина! 

    Ответить
    16 Сентября 2021

    Ира, нежные и вкусные котлетки.

    1 Ответить
    16 Сентября 2021

    Спасибо, Наташа! 

    Ответить
    17 Сентября 2021

    Ирочка, котлетки супер!! Такие нежные и полезные, прелесть 😍

    1 Ответить
    18 Сентября 2021

    Благодарю, Танечка! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса