Крокеты картофельно-творожные

Фото Крокеты картофельно-творожные
Аватар SimaSS
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Крокеты комбинированные

    Эти крокеты могут стать одним из коронных блюд на каждый день. Это и не сырники, и не картофельные крокеты в чистом виде. Вкус — средний, сбалансированный. Очень домашнее приятное блюдо с аппетитной корочкой. Особенно вкусны крокеты в горячем виде с холодной сметаной.

    Яйца у меня были некрупные. Приправы и пряности можно добавлять на свой вкус, я ограничилась укропом и смесью перцев. Картофельное пюре нужно брать в оригинальном виде без добавления масла, молока, сливок. Лишь немного картофельного отвара, самую малость, для вязкости.

    Как приготовить "Крокеты картофельно-творожные" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить основные продукты для приготовления крокет: картофельное пюре, яйца, творог, укроп и специи.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Творог размять вилкой.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить картофельное пюре, перемешать. Положить яйца, измельчённый укроп, немного соли и смеси перцев.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Перемешать. Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать. Должна получиться однородная масса. Мягкая, не липнущая, но достаточно рыхлая.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Руками приплюснуть массу на столе с мукой. Пласт должен получиться около 1 см толщиной. Стаканом выдавить кружочки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Отложить кружочки на посыпанное мукой место.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Обжарить на растительном масле с обеих сторон.

    Поделись

    Рекомендуем

    Овощные котлеты

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пахлава на сметане
    2 5 часов назад
    Лимонная пропитка
    3 14 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Сырные шарики рецепт с фото

    Поджарив сырные шарики, их можно подать к столу с любым гарниром. Это и быстро, и очень вкусно

    Картофельные драники пошаговый рецепт с фото

    В любое время дня можно перекусить хрустящими картофельными драниками. Узнайте, как их приготовить по нашему пошаговому рецепту

    Первая полоса