Ленивые вареники с манкой

Фото Ленивые вареники с манкой
Аватар Modena
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: кухня ссср русская 

    Назначение: Для детей Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Кефир 120 мл
    Сахар 2 ст. л.
    Соль 1 ч. л.
    Творог 400 г

    Готовим ленивые вареники с манной крупой

    В детстве ленивые вареники называли у нас творожными колобками, их часто готовила бабушкина подруга, когда мы приходили к ней в гости. Очень простое и вкусное блюдо, которое особенно нравится детям. Приготовить ленивые вареники проще простого, на то они и ленивые — как раз для тех, у кого времени совсем немного. С тестом возиться не нужно, ничего раскатывать и лепить не придётся, простой набор продуктов, немного времени и — на тарелке вкусное блюдо!

    Как приготовить "Ленивые вареники с манкой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления ленивых вареников нам необходим творог (зернистый или сухой пастообразный), манка, соль, сахар, кефир и яйцо.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Смешайте яйцо, творог, сахар, соль и манную крупу.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Влейте кефир и тщательно перемешайте.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Оставьте смесь на 10-15 минут, чтобы манка впитала кефир и набухла. В это время в кастрюле можно поставить греться воду.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Из готовой массы слепите примерно 30 колобков, размером чуть больше грецкого ореха. Положите колобки на присыпанную манкой поверхность — тарелку или поднос.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Варите в кипящей воде примерно 7-8 минут. Остатки вареников, если таковые имеются, можно заморозить до следующего раза.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Готовые ленивые вареники подавайте горячими с джемом или сметаной.

    Поделись

    Рекомендуем

    Ленивые вареники

    Отзывы (18):

    28 Мая 2015

    Отличные вареники. Действительно за короткий промежуток времени можно приготовить  такое вкусное и сытное блюдо! и всегда все довольны!

    Ответить
    28 Мая 2015

    Спасибо большое,Леша!!!😊

    Ответить
    29 Мая 2015

    Лена, фото такое радостное, солнечного утра рассвет:)))) Мы такие вареники тоже любим

    Ответить
    09 Июня 2015

    Спасибо большое,Людмила!😊

    Ответить
    29 Мая 2015

    Какие пушистенькие!!  Никогда так не делала, надо попробовать.

    Ответить
    09 Июня 2015

    Спасибо большое😊 

    Ответить
    29 Мая 2015

    Делала и с цельнозерновой мукой и с кукурузной собиралась, а про марку даже не подумала - надо наверстать)

    Ответить
    09 Июня 2015

    Думаю,с кукурузной неплохо получится😊

    Ответить
    Елизавета
    09 Июня 2015

    Благодаря Вашему рецепту у меня наконец-то получились ленивые варенички!!! До этого, когда готовила с мукой, они почему-то то расползались, то разваривались. А здесь - идеальные колобочки, пышные, воздушные, сытный и здоровый перекус для всей семьи. Теперь думаю налепить их побольше, заморозить и по утрам на завтрак (или даже на обед!) варить. Спасибо😊:+1:

    Ответить
    Елизавета
    09 Июня 2015

    Единственное - кефир нужен, наверное, только для сухого творога. У меня был обычный, 5%, довольно влажный, там кефир был лишним, только больше манки за собой потянул. Но это уже мне надо было сразу мозгами пораскинуть)

    Ответить
    09 Июня 2015

    Спасибо большое!!!😊 Да,они быстрые и это очень удобно!

    Про кефир.. он нужен даже не для творога, а для манки,чтобы она впитала жидкость и набухла, поэтому если творог влажный, количество кефира можно немного уменьшить, но совсем исключать не стоит. Если кефир убрать, придется вареники варить дольше,чтобы манка хорошо сварилась, но тогда из вареников вываривается  вкус творога, и они уже не такие получаются) 

    Ответить
    Елизавета
    09 Июня 2015

    Хм! Наверное, Вы правы. Тогда кефир оставлю)

    Ответить
    20 Июня 2015

    Сахара написано "2 ст." как-будто "два стакана")

    На самом деле, наверное, "две столовые ложки" имеется в виду 😊

    Ответить
    22 Июня 2015

    Да, косяк вылез при добавлении рецепта, бывает такое. Спасибо,что заметили!😊

    Ответить
    25 Июля 2015

    А исправить, что тяжело было? У меня дочь (11 лет)учится готовить. Из всех рецептов на этом сайте выбрала именно ваш. И тут такая ошибка 😯.  Тем более уже вам указали на это. ИСПРАВЛЯТЬ НУЖНО!!!!!!

    Ответить
    25 Июля 2015

    Искры метать не нужно... автор рецепта не имеет возможности исправить что либо после того,как рецепт опубликуют. Если ошибка найдена после этого,то скорее всего это ошибка именно сайта, небольшой сбой, которого не было,когда текст проверял автор,а потом модератор. Такие вещи порой выскакивают сами по себе , автор пишет модератору и модератор исправляет,когда есть свободная минутка. Не нужно гневно печатать заглавные буквы, ... ошибки находятся, потом исправляются, проблемы не вижу... сомневаетесь в рецепт спросите в личку, не хотите , вам лень или просто предпочитаете "громко" негодовать в комментариях вместо такого элементарного решения проблемы...ну, это уже не мои заботы.

    1 Ответить
    25 Июля 2015

    в ингредиентах исправлено. Надо 2 столовые ложки сахара.

    Ответить
    01 Ноября 2016

    надо на выходных на завтрак сделать))спасибо!😍:+1:

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Мишка на севере»
    5 6 часов назад
    Тостовый хлеб с какао
    41 6 часов назад
    Тыквенное печенье
    24 6 часов назад
    Клюквенные веночки
    20 6 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Манты начинка с картошкой

    Не хочется долго стоять у плиты? Приготовьте манты с картофельной начинкой в пароварке. Это не займёт много времени

    Тесто для вареников на кипятке

    Воспользуйтесь нашим подробным рецептом с фото, чтобы приготовить несложное и правильное заварное тесто на кипятке для вареников

    Можно ли делать манник на молоке

    Классический манник всегда вкусен с чашечкой чая. Это вкусная и полезная румяная выпечка. Узнайте, как можо испечь классный манник на молоке1

    Первая полоса