ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Заготовки и консервацияСоки на зиму

Абрикосовый сок на зиму

Фото Абрикосовый сок на зиму
Аватар _corason_
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    Ингредиенты

    Абрикосы свежие 3 кг
    Вода 1.5 л
    Сахар 450 г

    Сок из абрикос через соковыжималку на зиму

    Абрикосы очень вкусные и полезные.

    Предлагаю сделать не менее полезную заготовку из свежих абрикос. Абрикосовый сок на зиму невероятно вкусный, сладкий и ароматный. По вкусу домашний абрикосовый сок напоминает персиковый покупной сок.

    Сделать заготовку не сложно, имея нужную технику. Яркий, насыщенный, витаминный и вкуснейший сок понравится и взрослым, и деткам. Всем советую попробовать сделать!

    Как приготовить "Абрикосовый сок на зиму" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Возьмите свежие абрикосы, сахарный песок и воду.

    Рецепты соков на зиму

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Соберите или купите спелые и сочные абрикосы, промойте и просушите. Я использую абрикосы сорта ананас.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Удалите из абрикос косточки, разделяя на 2 половинки.

    Как заморозить абрикосы

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Пропустите через соковыжималку абрикосы 3 кг. Из 1 кг абрикос получается примерно 500-600 мл сока в зависимости от сочности ягоды.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Перелейте и взвесьте концентрированный абрикосовый сок в большую кастрюлю.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавьте сахарный песок 450 г и разбавьте сок чистой водой 1.5 л. Я разбавляю в соотношении 1:1, но можно и 1:2, а то 1:3 в зависимости от вкусовых предпочтений.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Доведите абрикосовый сок до кипения, снимите пенку и проварите сок в течение 3-5 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Разлейте горячий абрикосовый сок в стерильные банки.

    Как стерилизовать банки

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Закатайте банки с соком стерильными крышками. У меня вышло 3 литровых банки.

    Как открыть плотно закрученную банку с консервацией

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Переверните банки с абрикосовым соком, укутайте и дайте остыть.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Прекрасный и солнечный сок храните в прохладном месте. Удачных Вам заготовок!

    Поделись

    Рекомендуем

    Соки на зиму
    Фото рецепта Черешня в собственном соку
    Черешня в собственном соку
    Фото рецепта Яблочный сок на зиму
    Яблочный сок на зиму
    Фото рецепта Сок из тыквы на зиму
    Сок из тыквы на зиму
    Фото рецепта Сок из чёрноплодной рябины на зиму
    Сок из чёрноплодной рябины на зиму

    Отзывы (10):

    natalka_44
    29 Августа 2022

    вкусненькая заготовочка!

    1 Ответить
    _corason_
    29 Августа 2022

    Спасибо!

    Ответить
    tata_sweet79
    29 Августа 2022

    Вау, какой сок ! Ни разу еще не пробовала, благодарю за идею Ирина ❤

    1 Ответить
    _corason_
    29 Августа 2022

    Угощайтесь на здоровье 😊

    Ответить
    tatiyanka
    29 Августа 2022

    Мм, сок чудесный! Яркий, ароматный и конечно же вкусный! Нужно срочно покупать соковыжималку ))

    1 Ответить
    _corason_
    29 Августа 2022

    Благодарю! Такой сок можно приготовить и без техники) приварите абрикосы и протрите через крупное сито😊

    1 Ответить
    tatiyanka
    29 Августа 2022

    С соковыжималкой хлопот меньше )

    1 Ответить
    _corason_
    29 Августа 2022

    С этим не поспоришь)))

    1 Ответить
    Наталья Тамаева
    29 Августа 2022

    Ира, прекрасный сок на зиму. Подарок лета. 

    1 Ответить
    _corason_
    29 Августа 2022

    Большое спасибо, Наталья!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пирожки с капустой в духовке
    56 5 часов назад
    Смузи из шпината и кефира
    2 21 час назад
    Панировка для кето котлет
    2 21 час назад
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    7 вчера
    Вафли на миндальном молоке
    1 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 3
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 3
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4