Макароны с кабачками и фаршем

Фото Макароны с кабачками и фаршем
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Макароны с фаршем и кабачками на сковороде

    Макароны с фаршем – излюбленное блюдо многих хозяек, а дети готовы есть их хоть каждый день. Сложнее ребятишек накормить овощами, а вот паста идёт на ура. Приходится иногда идти на хитрость и добавлять овощи в макароны.

    Сегодня я готовлю макароны с кабачками и фаршем. Блюдо получается не просто сытным, но ещё и очень аппетитным.

    Кабачок можно натереть на тёрке, но я в этот раз предпочла нарезать его небольшим кубиком. Как только будет готово мясо, кабачок нужно будет припустить буквально 1 минуту. Чем больше вы его будете готовить, тем больше вероятность, что он «размякнет». В моём блюде кабачок получился на зубок, хрустящий.

    Как приготовить "Макароны с кабачками и фаршем" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить все ингредиенты по списку: макароны, лук репчатый, кабачок, фарш говяжий, говяжий бульон, соль с травами, папрпику сладкую, оливковое масло.

    Как мариновать кабачки

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Одну головку репчатого лука почистить и нарезать на небольшие кубики. Лук и фарш говяжий 150 г слегка обжарить на оливковом масле 1 ст. л.

    Как жарить мясной фарш

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Влить говяжий или любой другой бульон 200 мл, можно и воды и тушить под крышкой на небольшом огне, практически, до полного испарения жидкости. Нам нужно добиться мягкой однородной консистенции.

    Говяжий бульон

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Кабачок 120 г нарезать небольшим кубиком. Как только фарш будет готов, добавить кабачки.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Соль с травами и паприку добавить по вкусу 1-2 щепотки. И припустить кабачки буквально 1 минуту.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Согласно инструкции на упаковке, отварить макароны 150 г до состояния al dente. Отлить немного воды, в которой варили макароны и откинуть их на дуршлаг. Макароны добавить к овощам с фаршем.

    Как варить макароны

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Влить пару столовых ложек воды, тщательно всё перемешать. Прогреть не больше 1-2 минуты. По необходимости, добавить соль или чёрный перец.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Блюдо готово к подаче. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (1):

    25 Августа 2021

    Оригинальное блюдо) по-флотски с кабачком! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса