Маринованные молодые кабачки с мёдом

Фото Маринованные молодые кабачки с мёдом
Аватар _corason_
автор

    Время подготовки: 25 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Маринованные молодые кабачки

    У каждой хозяйки есть любимый рецепт приготовления кабачков. Я хочу поделиться рецептом закуски из сырых кабачков. Готовить очень просто и довольно быстро. Маринованные молодые кабачки по вкусу напоминают малосольные огурцы.

    Прекрасно маринованные кабачки сочетаются с любым мясным блюдом. Кабачки получаются пикантные, острые и хрустящие.

    Как приготовить "Маринованные молодые кабачки с мёдом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить закуску потребуется - молодой кабачок без толстой кожуры и больших косточек, свежий укроп, чеснок, чёрный молотый перец, соль, подсолнечное масло, мед и уксус.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Моем 1 кабачок, срезаем попки и нарезаем тонкими кружочками толщиной 3 мм.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Складываем кружочки кабачка в миску, добавляем 1 ч.л. соли, хорошо размешиваем и оставляем просолиться на 10 минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Тем временем готовим заправку. Смешиваем 1 ст.л. мёда, 1 ст.л. уксуса, 1 головку измельченного чеснока, 2 ст.л. подсолнечного масла, 0,5 ч.л. чёрного молотого перца, 1 пучок измельченного укропа.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Просоленные кабачки отжимаем не сильно руками, чтобы они пустили сок.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавляем к кабачкам заправку, перемешиваем и оставляем на 15 минут в холодном месте.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Закуска из маринованных кабачков готова. Приятного всем аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (4):

    13 Июля 2021

    Интересные кабачки! Никогда с медом ещё не пробовала. Замечательный рецепт, Ирочка! Спасибо, что поделилась с нами!

    1 Ответить
    13 Июля 2021

    Рада, что Вам понравилось) Танечка, кабачки потрясающие! Все соседи и родственники рецепт спрашивают😀

    1 Ответить
    13 Июля 2021

    Чудесная закуска. Спасибо за рецепт, Ира.

    1 Ответить
    13 Июля 2021

    Угощайтесь, Наталья! Спасибо за внимание))) 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чипсы из нори
    24 5 часов назад
    Суп из ранних овощей
    4 5 часов назад

    Первая полоса