Мороженое с варёной сгущёнкой и кусочками шоколада

Фото Мороженое с варёной сгущёнкой и кусочками шоколада
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 5 часов

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей 

    Готовим мороженое с варёной сгущёнкой и кусочками шоколада

    Мороженое выходит очень нежным, с карамельным вкусом, достаточно сладким. Если вы не любите очень сладкое мороженое — вы можете уменьшить количество сгущённого молока на 1 столовую ложку. Кусочки шоколада придают мороженому дополнительный вкус и красиво выглядят в массе мороженого. Советую порезать кусочки шоколада помельче, так как шоколадные кусочки при заморозке становятся слишком уж твёрдыми и большие кусочки тяжело будет раскусить. Сливки для этого мороженого использованы жирностью 22%.

    Как приготовить "Мороженое с варёной сгущёнкой и кусочками шоколада" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления мороженого нам понадобится варёное сгущённое молоко, молоко, сливки 22%, чёрный шоколад.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Соединить молоко и варёное сгущённое молоко.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Нагревать, постоянно помешивая, до кипения.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить сливки и нагреть до кипения.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Охладить.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Вылить в судок для замораживания. Закрыть крышкой и поставить в морозильную камеру на 5 часов.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    За это время 2-3 раза вытягивать мороженое и с помощью ложки разбивать кристаллы льда.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавить мелко порубленный шоколад после последнего разбития кристаллов и поставить в морозильную камеру ещё на 1 час.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Мороженное готово.

    Поделись

    Рекомендуем

    Домашнее мороженое

    Отзывы (9):

    26 Сентября 2014

    Лесь, отлично!😍 Утащила в КК. 

    1 Ответить
    26 Сентября 2014

    Осторожно!Оно вкусное! Очень вкусное 😃

    Ответить
    26 Сентября 2014

    Очень люблю подобное мороженое! У нас вареная сгущенка - это самое вкусное лакомство)

    Ответить
    26 Сентября 2014

    Тоже люблю карамельный вкус, который придает вареная сгущенка блюдам 😊

    Ответить
    26 Сентября 2014

    мммм какое оно аппетитное!!!!!!!!!!

    Ответить
    27 Сентября 2014

    Чуть отошла от приятного шока от Вашего ликёра,а тут мороженое..и тоже с карамельным вкусом!!Чудо!!! 

    Ответить
    27 Сентября 2014

    мммммм какое мороженное))))))))) просто объедения! 😊 Леша а фото финальное какое красивое, просто загляденье) 😉

    Ответить
    11 Октября 2014

    КРАСОТА!!!!!!!!😍 Как же я завидую вашим домашним! ну по-белому конечно 😄

    Ответить
    26 Ноября 2014

    сладкий, жирный лёд. не получается такая консистенция как у мороженого. когда готовила с маскарпоне то понравилось больше.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Домашний ликёр из тёрна
    14 5 часов назад
    Бисквит «Sponge»
    16 6 часов назад
    Кюфта
    39 6 часов назад

    Первая полоса