«Наполеон» шоколадный

Хороший тортик и всегда всеми любимый!

Эх, сколько "Наполеонов" было перепечено за всю мою кулинарную жизнь.... Любимый тортик многих поколений  в новом обличии! 😍

Прелесть! Вкусный наверно! 😊

хорош наполеон..Ариадна за шоколадный -  плюсик 😊

Шоколадный еще не пробовала! Аппетитный!!😊 Как здорово,что тесто на масле,а не на маргарине, не люблю его!😄

Какая красота! Могу представить, как это вкусно!😍

Вот молодец - отдохнула и за сладенькое! Отличный тортик, Ась!

Даааааааа, интересно сколько ещё вариаций Наполеона я увижу :))))))) Хорошо, что хоть не возмущаюсь👿, не утверждаю, что это вовсе не Наполеон...Ариадна, ещё год назад я бы здесь глотку дёрла, что у тебя шикарный торт, но не Наполеон... А вот со временем ломаю стереотипы.😏. :)))) Торт, прекрасный, мммммммм, я тоже такой хочу! .))))))))) 😍

Какой вкусненький, люблю Наполеоны 😍

люблю наполеон, но сама еще не готовила, шоколадный тем более ни разу не рпобовала, такой торт в магазине не купишь!😊 

Спасибо Ariadna_Lev,за вкусняшку!!!

Подскажите пожалуйста  диаметр коржа приблизительно и толщину , а то мне непонятно, когда остановить раскатывание... Чайник, что поделаешь... 

Первый мой Наполеон в жизни, готовится с легкостью)) Из данного количества продуктов получился торт 1.2 кг, но на вид очччень маленький, утонул в 26 см форме бисквитной. 

Пока не пробовали, настраивается)

Уточняющий вопрос: каким по крохкости должен выйти корж? Крошащийся от одного прикосновения или слегка гибки? Спасибо заранее..))

Это он)

Торт получился очень вкусный, но вот только коржи получились немного жестковаты

Сделала торт   согласна надо больше сахара  и может быть немного больше крема

полная фигня!!! Не верьте комментария сферху!!!

Не получились ни крем, ни тесто 

Торт очень вкусный, но, на мой взгляд, не совсем Наполеон. У Наполеона коржи слоеные, а здесь нет. Но дело не в названии, а во вкусе, конечно. При приготовлении все ингредиенты я увеличила в полтора раза. На выходе получилось 1450 г или 14 коржей среднего диаметра. Тесто очень удобное в работе! Не крошится, пластичное. Я не отправляла его в холодильник, а держала весь день при комнатной температуре (утром сделала тесто и крем, а вечером испекла коржи и промазала). Когда я попробовала готовый корж, то испугалась, что он не сладкий и даже горчил. Поэтому бухнула в крем еще четверть стакана сахара. Но в итоге несладкие коржи не чувствовались совершенно и вполне можно было не класть дополнительго сахара. Коема тоже получилось в самый раз. И немного, и не мало. В холодильнике для пропитки я ставила торт под гнет.

Уточните в описании приготовления крема, до какой густоты варить. Например у меня получился жидкий как кисель,взбивание с маслом и сгущенкой по-моему, разжижило его ещё больше... и мне пришлось торт им поливать...не знаю что произойдет за ночь в холодильнике, может волшебство...