Перловка со шпинатом

автор tata_sweet79

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 45 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: русская

Назначение: Быстро и просто

Ингредиенты

Крупа перловая 100 г

Масло оливковое Extra Virgin 3 ст. л.

Соль 3 щепотка

Шпинат свежий 100 г

Перловая каша в пост

Предлагаю приготовить простое, но при этом вкусное, сытное постное блюдо – перловку со шпинатом.

В обычные дни я готовлю его часто, правда, шпинат обжариваю на сливочном масле. Но в дни поста решила приготовить блюдо на обычном оливковом масле. И знаете, получилось тоже очень вкусно.

Шпинат здесь придал яркий акцент перловке. Блюдо можно подавать, как в тёплом, так и холодном виде.

Как приготовить "Перловка со шпинатом" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовим все ингредиенты по списку: крупу перловую, шпинат свежий, масло оливковое, специи по вкусу.

Рецепты каши

Шаг 2 Ссылка

Начнём приготовление с перловки. У меня крупа в пакетике 100 г. Сотейник или небольшую кастрюлю заполнить водой, довести до кипения и опустить в кипящую воду пакетик с перловкой. Посолить 2-3 щепотки. Варить крупу на небольшом огне примерно 30-40 минут.

Шаг 3 Ссылка

Листья шпината 100 г перебрать. Если вы покупали шпинат на рынке, то его необходимо замочить в холодной воде, обсушить и нарезать. Я покупала уже подготовленный шпинат в супермаркете, листочки у него правда были крупные. Крупные листочки порезать, мелкие оставить целиком.

Шаг 4 Ссылка