Пирог с курицей и брынзой

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: болгарская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Выпекаем пирог с курицей и брынзой

    Данный пирог отлично подходит для детского меню. Но взрослым он тоже придётся по вкусу. Сочетание хрустящей корочки с сочной и ароматной начинкой сделают своё дело и вся ваша семья будет довольна и сыта. Во время выпекания брынза слегка плавится в пироге, что придаёт ему особую нежность, а куриное мяско распускает свой аромат по всей кухне, заманивая всех домочадцев к столу.

    Как приготовить "Пирог с курицей и брынзой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления пирога с курицей и брынзой вам понадобятся такие продукты: сливочное масло, кефир комнатной температуры, куриное филе, сыр брынза, картофель, мука, соль, немножко соды и специи.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Сливочное масло растопить и охладить.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В масло добавить кефир, 1 щепотку соли, просеянную муку.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Замесить плотное тесто, по консистенции похоже на пластилин. Поместить тесто в холодильник минут на 30.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Теперь можно заняться приготовлением начинки. Сначала натираем картофель на крупной тёрке.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сыр брынзу нарезать небольшими кубиками.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Куриное мясо тоже нарезать кубиками.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Достаём наше тесто с холодильника и делим на 2 части. Раскатать большую часть в пласт толщиной 5-8 см. Выложить этот пласт в смазанную оливковым маслом форму.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выкладываем начинку. Сначала картофель, затем сыр, куриное мясо и на самый верх грибы. Посыпаем перчиком. Солить не нужно, так как сыр брынза и так достаточно солёная.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Раскатать второй кусок теста и накрыть им пирог. Края защипнуть. Вилкой сделать несколько проколов.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Печь пирог при температуре 200°С 50 минут.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги с мясом

    Отзывы (14):

    10 Декабря 2014

    Какая начинка сытная, съел кусочек - как будто отобедал!😍

    1 Ответить
    10 Декабря 2014

    Тесто по такому рецепту попробовала впервые в Катином пироге http://webspoon.ru/receipt/domashnijj-pirog-so-svininojj-i-kartofelem , мне нравится. Интересная здесь начинка. Надо будет попробовать.

    Ответить
    10 Декабря 2014

    Полноценное, сытное блюдо:)

    Ответить
    10 Декабря 2014

    Хороший пирожок!

    Ответить
    10 Декабря 2014

    Отличный пирог Оксана!😍 нежный и сытный.

    Ответить
    10 Декабря 2014

    Вкусный пирог!!

    Ответить
    10 Декабря 2014

    Вау! Всё в одном, и мясо и гарнир и сыр :))) 😋

    Ответить
    10 Декабря 2014

    Извиняюсь. Видела у Светы.

    Ответить
    10 Декабря 2014

    Очень нравятся такие пироги!

    Ответить
    10 Декабря 2014

    интересный рецепт, забарала )

    Ответить
    10 Декабря 2014

    Классный!А какую роль играет картофель?

    Ответить
    06 Февраля 2017

    Добрый, день! Пекла вчера ваш пирог:+1: очень понравился, единственное, что для меня показалось жирноватым тесто. Посоветуйте пожалуйста каким несложным рецептом можно заменить тесто к этой начинке? Спасибо.

    Ответить
    06 Февраля 2017

    Laiza04, посмотрите вот эти рецепты  теста из серии заливных пирогов, в зависимости от вашего вкуса: 
    https://webspoon.ru/receipt/zalivnojj-pirog-na-kefire-s-tuncom-i-yajjcami 
    https://webspoon.ru/receipt/zalivnojj-pirog-s-gribami 
    Возможно, эти варианты вам понравятся.

    Ответить
    06 Февраля 2017

    спасибо💐

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Заварной крем на кефире
    16 7 минут назад

    Первая полоса