Плов в горшочках

автор elena_hramowa

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: русская европейская

Ингредиенты

Вода 1.5 ст.

Лук репчатый 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 30 мл

Морковь 1 шт.

Приправа для плова 1 щепотка

Рис круглозернистый 1 ст.

Свинина мякоть 250 г

Соль 1 щепотка

Готовим плов в горшочках со свининой в духовке

Давно хотела попробовать приготовить плов в горшочках, а тут как раз появился заказ в столе. Плов в духовке готовится безо всяких хлопот. В отличие от классического, он получается более сочным. Я покупала уже готовую нарезку, также для такого рецепта прекрасно подойдёт птица, будь то курица или индейка. Объём моего горшочка 670 мл.

Как приготовить "Плов в горшочках" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобится рис, свинина, морковь, вода, лук репчатый, масло растительное, соль и специи по вкусу.

Шаг 2 Ссылка

Свинину обжариваем на масле.

Шаг 3 Ссылка

В конце обжаривания добавляем нашинкованные лук и морковь, тушим ещё 5-7 минут.

Шаг 4 Ссылка

Мясо перекладываем в горшочек.

Шаг 5 Ссылка

Добавляем промытый рис и вливаем воду.

Шаг 6 Ссылка

Солим, добавляем приправу по вкусу. Перемешиваем.

Шаг 7 Ссылка

Готовим плов в духовке при 180°С. Плов будет готов, как только рис впитает всю воду.

Поделись

Отзывы (10):

shokoladka 15 Июля 2015

Хороший рецепт! Аппетитно!

1 Ответить

elena_hramowa 16 Июля 2015

спасибо!😊

Ответить

golkka 16 Июля 2015

Приятное исполнение, все собираюсь в духовке в казанчике сделать

1 Ответить

elena_hramowa 16 Июля 2015

😄💐

Ответить

Iv Olendr 16 Июля 2015

У меня бабушка так делала, но потом муж меня приучил к классическим узбекским вариантам. +1, Лена

1 Ответить

elena_hramowa 16 Июля 2015

спасибо Инна, мы плов любим и классический, и в духовке, и в мультиварке.😊 но мне с мультиваркой удобнее готовить, следить не нужно, такая я вот занятая и ленивая 😄

Ответить