Рисовые котлеты

Фото Рисовые котлеты
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 40 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Как приготовить рисовые котлеты

    Предлагаю приготовить котлеты из отварного риса. Очень часто отварной рис мы используем для приготовления тефтелей или голубцов. Сегодня приготовим сладко-солёные котлеты с творогом и орешками.

    Вкус составляющих компонентов отрегулируйте по своему желанию. Творог используйте мягкий. Ореховый вкус можно усилить добавлением миндальной эссенции. Подать такие котлеты можно с любым джемом, или ванильным соусом.

    Как приготовить "Рисовые котлеты" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить рисовые котлеты, нужно взять: рис сорта камолино, воду, соль, масло топлёное, орехи грецкие, творог мягкий, яйцо, сахар, мука, разрыхлитель, панировочные сухари.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Приготовить рис (100 г) в мультиварке, как в рецепте Гарнир из дикого риса в мультиварке.

    Гарнир из дикого риса в мультиварке

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Орехи (150 г) очистить. Слегка обжарить. Измельчить с помощью скалки как можно мельче.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Муку (3 ст.л.) смешать с разрыхлителем (1 ч.л.).

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    К творогу (150 г) добавить яйцо (1 шт.), сахар (2 ст.л.) и соль (1 щепотка). Всё взбить.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Готовый рис (взять 1 стакан в 250 мл) смешать с молотыми орешками (100 г).

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В рисово-ореховую смесь добавить творожную смесь. Перемешать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавляя понемногу муку, замесить массу до однородности.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Полученную массу накрыть плёнкой и поставить в холодильник на 20 минут.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Панировочные сухари (4 ст.л.) смешать с оставшимися орешками (50 г).

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Охлажденную массу вынуть из холодильника. Сформировать шарики небольшого размера. В сухарно-ореховой смеси обвалять шарики.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    В сковороде разогреть топлёное масло (80 г). Жарить котлеты на умеренном огне с двух сторон до румяности.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Готовые котлеты остудить. По желанию посыпать котлеты небольшим количеством сахарной пудры. Подавать с любым джемом или ванильным соусом.

    Поделись

    Рекомендуем

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    В чем обвалять сырные шарики

    Универсальное и несложное блюдо. Узнайте, как быстро и вкусно готовить сырные шарики. Дети будут в восторге!

    Первая полоса