Рисовые тарталетки с тыквой

Фото Рисовые тарталетки с тыквой
Аватар Anna_A
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Готовим рисовые тарталетки с тыквой

    Рецепт можно использовать как для остро-пряной закуски, так и для нежного десерта. Во многом на вкус тарталеток повлияет конкретный сорт сыра, но главное, выбрать плавкий, из твёрдых. Начинку на основе тыквы сегодня предлагаю в сладком варианте, с добавлением «оттеняющей» фруктово-медовой ноты и здесь годятся сезонные груша, яблоко, ароматная айва.

    Как приготовить "Рисовые тарталетки с тыквой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Потребуются тыква, яйцо, сыр, грушевое пюре (подойдёт и замороженное), заранее отваренный рис, крошка от «Медовика».

    Заморозить груши на зиму

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Ломти тыквы, не срезая жёсткую кожуру, запекаем около 0,5 часа под крышкой (листом фольги или пергамента), чтобы сохранить сочность и не позволить краям обгореть.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Мякоть запечённой тыквы перетираем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Смешиваем с медовой крошкой, грушевым пюре. Можно измельчить печенье, взять пюре из яблок, ароматной айвы. Густоту, плотность массы регулируем самостоятельно: от влажной шелковистой, до подобия пирожного «Картошка». Начинка готова, приступаем к «тесту».

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавляем сырную стружку, около 1/2 взболтанного яйца к рассыпчатому рису — перемешиваем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Вязкую кашицу раскладываем по силиконовым формам, приподнимаем невысокий борт, в центре продавливаем углубление. «Корзинки» выпекаем порядка 15 минут при температуре 190°С.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Золотистые рисовые тарталетки остужаем, наполняем пюре из тыквы, груши, с тонкой медовой нотой — 2 минуты подсушиваем в разогретой духовке, чтобы «пирамидки» чуть схватились (покрылись) корочкой. Готово!

    Поделись

    Рекомендуем

    Закуски в тарталетках

    Отзывы (11):

    30 Октября 2015

    какой суперский рецепт!!!!Анют, забрала!!очень своевременно!

    Ответить
    30 Октября 2015

    рада, Аурика, что рецепт пригодится))

    Ответить
    30 Октября 2015

    очень оригинально !

    Ответить
    30 Октября 2015

    💐Спасибо, Лена!

    Ответить
    30 Октября 2015

    Вкусное сочетание!:+1:

    Ответить
    30 Октября 2015

    Для любителей тыквы, но корзинки под что угодно годятся. Спасибо, Танюша!

    Ответить
    30 Октября 2015

    Аня, это тоже на тему halloween?  симпатичные тарталетки 

    Ответить
    30 Октября 2015

    "добрый" вариант для halloween 😏. Так совпало, рецепт уже и не вспомню когда отправляла))

    Ответить
    30 Октября 2015

    Ого как интересно! Зачиталась! :))) Фоточка как осенняя :))) :+1:

    Ответить
    30 Октября 2015

    Спасибо, Ольга, очень приятно))💐

    Ответить
    30 Октября 2015

    Очень оригинальный рецепт, Анна. Никогда не пробовала такого сочетания, +1💐

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Жареная щука
    11 15 часов назад
    Сырный кляр для рыбы
    4 15 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Суп рассольник рецепт с рисом фото пошагово

    Кулинарный сайт webspoon.ru предлагает попробовать сварить рассольник с рисом по пошаговому рецепту с фото. Гарантируем лучший обед!

    Первая полоса