Жульен в тарталетках

Фото Жульен в тарталетках
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Как приготовить жульен в тарталетках

    Жульен в тарталетках — очень классная закуска для праздничного и фуршетного стола. Продукты, которые удачно подобраны в данном блюде, образуют очень вкусное сочетание. Сочная и нежная смесь грибов, лука и куриного филе, вместе с хрустящей тарталеткой, и всё это по сырной шапочкой. Кому такое может не понравиться?

    Очень приятно, что все продукты для приготовления жульена в тарталетках абсолютно доступные и совсем не экзотические.

    Как приготовить "Жульен в тарталетках" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится куриное филе, шампиньоны, сливки, твёрдый сыр, лук, мука, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук (2 луковицы) почистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить на части подсолнечного масла (2 ст. л.) до лёгкой золотистости.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить очищенные и мелко порезанные шампиньоны (300 г). Готовить ещё 6-7 минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Отдельно обжарить, на части подсолнечного масла, порезанное мелкими кусочками куриное филе (400 г).

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    На другой сухой сковороде обжарить муку (2 ст. л.) до кремового цвета.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Соединить грибы, лук, куриное филе и муку. Хорошо перемешать. Добавить сливки (200 мл), приправить солью (1 ч. л.) и перцем (0,3 ч. л.). Готовить, помешивая, 2-3 минуты.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Разложить смесь по тарталеткам (12 штук). Сверху присыпать натёртым твёрдым сыром (100 г).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Запекать в духовке при 180°С 7-8 минут.

    Поделись

    Рекомендуем

    Жульен
    Закуски в тарталетках

    Отзывы (5):

    21 Июня 2016

    Отличная идея, только, наверное, быстро ставить на запекание надо

    Ответить
    23 Июня 2016

    Да, тарталетки следует наполнять  жульеном перед самой подачей 

    Ответить
    23 Июня 2016

    вообще-то в жюльен сначала укладываются продукты слоями, а потом заливаются соусом бешамель, в конце сы, второй рецепт смотрю и все мешанина какая-то

    Ответить
    23 Июня 2016

    Советую набрать в Гугле "Жульен в тарталетках" - там тысячи рецептов от тысяч кулинаров  поиск  выдает на эту тему и 90% из них сделаны по тому же принципу, как  указано тут.

    Ответить
    Марина
    16 Июня 2018

    Я этот жульен делаю в булочках для гамбургеров, получается очень вкусно и сытно, всем нравиться:+1:

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Манник с вареньем
    1 45 минут назад
    Засолка оливок
    15 59 минут назад

    Другие материалы сайта:

    Калорийность паштета из говяжьей печени с маслом

    Быстро нужно приготовить вкусную закуску для фуршета? Это можно сделать по нашему рецепту низкокалорийного паштета из печени

    Первая полоса