Рогалики с мармеладом

Фото Рогалики с мармеладом
Аватар golkka
автор

    Время подготовки: 1 час 15 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 18 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Как испечь рогалики с мармеладом

    Рогалики с мармеладом — простое блюдо, тесто будет творожное, мягкое. Из всех вариантов теста выбрала рецепт иностранного сайта, тесто из фермерского творога, с минимальным добавлением жиров, тесто больше творожное, чем слоёное. Из такого теста можно приготовить различные творожные печеньки. Кислинка мармелада приятно контрастирует с умеренно сладким тестом.

    Правда, с мармеладом 1 из закладок поплыла, то ли мармелад какой-то жидковатый попался,)) то ли слишком сахарный. Приятного аппетита!

    Как приготовить "Рогалики с мармеладом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Ингредиенты: мука, творог, масло, яйцо, сахар, соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Разминаем творог с маслом и яйцом. Для однородной структуры творог нужно предварительно пропустить через сито.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавляем соль, муки 150 г, ещё 20 г пойдёт для раскатки.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Замешиваем тесто, оно будет липкое.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Накрываем тесто плёнкой и ставим минимум на 1 час в холодильник.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Раскатываем тесто прямоугольником, обильно присыпав поверхность мукой.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Нарезаем треугольниками.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Делаем надрез и выкладываем мармелад. Рекомендую положить мармелада побольше, так вкуснее.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Сворачиваем рогалик, вытягивая острый конец треугольника.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Смазываем желтком и выпекаем при 175°С 35-45 минут. Приятного!

    Как отделить желтки от белков

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (6):

    09 Февраля 2016

    Вкусные рогалики! У меня тарелка есть из этой серии, только круглая.

    Ответить
    09 Февраля 2016

    спасибо, из этой серии круглая тарелка белая  с розочками и чашки с блюдцами

    Ответить
    09 Февраля 2016

    Какая замечательная идея! Обязательно приготовлю!:+1:

    Ответить
    09 Февраля 2016

    Это вкусно! Хорошая идея начинки!😊

    Ответить
    09 Февраля 2016

    С мармеладом должно пролучиться вкусно :+1:

    Ответить
    09 Февраля 2016

    спасибо, попробуйте

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Киш с вишней
    45 29 минут назад
    Профитроли
    25 31 минуту назад

    Первая полоса