Роллы «Сладкое послесловие»

Фото Роллы «Сладкое послесловие»
Аватар 13-Smile
автор

    Время подготовки: 1 час

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) 

    Сладкие роллы с фруктами

    Попытка вскочить в последний вагон не удалась, поезд сделал «ту-ту», но зато в моих руках остался нежный букет цветов в память о прошедшем конкурсе.

    Это снова сладкие роллы с фруктами. «Цветочек сверху» я позаимствовала с фото в Инстаграмме, ни состава, ни рецепта там не было, так что эти роллы, за исключением цветов из кусочков ингредиента, — моя собственная фантазия.

    Кажется, я нашла тот вид роллов, от которого в восторге все члены моей семьи, в отличие от традиционного варианта. Предлагаю попробовать и вам, на мой взгляд, десерт очень вкусный, смотрится эффектно, а делается не сложно, так что вкусных вам впечатлений!

    Как приготовить "Роллы «Сладкое послесловие»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления сладких роллов нам понадобится заранее приготовленный сладкий рис, как в рецепте «Десертные роллы «Мозаика», апельсин, банан, манго, консервированный ананас кольцами. Количество фруктовых добавок будет значительно меньше, чем указано в ингредиентах, но вырезать нужно из целого фрукта.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Делим рис пополам и одну половину окрашиваем чайной ложкой свекольного сока. Я измельчаю свёклу блендером и отжимаю через хлопковую тряпочку.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    На макису, завернутую в плёнку, выкладываем рис диагональными полосами белого и розового цвета так, чтобы получился в итоге квадрат.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Из банана вырезаем брусочек толщиной 1 см, кладём его на рис. С помощью макисы сворачиваем ролл.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Перекладываем ролл на измельченную блендером в мелкую крошку кокосовую стружку, прокатываем, чтобы ролл перестал быть липким.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Срезаем ножом края, чтобы выровнять ролл. Каждый раз смачивая нож и удаляя мокрой салфеткой прилипший рис, разрезаем ролл на части шириной 4 см. Из данного количества риса у меня получилось 2 больших ролла, разрезанных на 8 порционных.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Ставим роллы на тарелку как цилиндры.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Нарезаем кольцо ананаса на треугольники и подрезаем у них кончики. То же самое делаем с апельсином, разрезав на треугольники дольки.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Манго отрезаем с двух сторон вдоль косточки, делаем насечки шириной 1 см, не прорезая кожуру, слегка выворачиваем и снимаем брусочки.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Их также нарезаем треугольничками, затем срезаем кончики.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Укладываем подготовленные фрукты цветочками, серединку с кончика ножа засыпаем ореховой крошкой и украшаем жемчужинкой. Дополняем картину листиками мяты.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    В этих роллах рис, необыкновенно ароматный и вкусный, украшенный сочностью фруктов, — сам по себе отличный десерт, но если захочется, можно подать шоколадный или ореховый соус.

    Поделись

    Рекомендуем

    Сладкие роллы

    Отзывы (43):

    02 Декабря 2014

    Надя,отличное послесловие!!! На 5 с +!!!😊 А говорила: "не умею, не люблю" . Ты просто усыпляла нашу бдительность,я поняла!😄😃

    Не могу проголосовать😟 Вылетаю на главную!

    2 Ответить
    02 Декабря 2014

    ja tozhe

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Лен, честно, во время конкурса крутила впервые в жизни. Традиционный вариант так и не полюбила, зато сладкие - очень даже, буду готовить и дальше! А крутить мне просто безумно понравилось, такой процесс увлекательный)))))

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Ага,мне тоже крутить нравится😄 Даже иногда больше,чем есть!!!

    Ответить
    02 Декабря 2014

    И мне, однозначно!😄

    Ответить
    02 Декабря 2014

    ну наконецто сладкие роллы пошли..вот это уже другое дело...Надь оценку не могу поставить,,выбрасывает 4тото..попробую завтра 

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    Спасибо, Ленок, я с тобой абсолютно согласна: сладкие - совсем другое дело😄😍

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Надюша, великолепные роллы! Ой чувствую я что скоро захочется мне немного поучиться их готовить 😍 Не пойму почему я не могу оценку поставить, сразу выбрасывает на главную и в Леныном рецепте таже беда 😟

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    naverno golosovanie zakryto

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Леночка, а я думаю что это ошибка сайта, надо написать 😉

    Ответить
    02 Декабря 2014

    думаешь ....

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Скорее всего, ошибка. У нас же не влияет количество голосов на итог, жюри же оценивает самостоятельно.

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Да с оценками, похоже, у всех, не в них суть. Ликусь, знаешь, научиться совсем не сложно, я бы сказала даже, что просто, не смотря на кажущуюся трудоемкость, особенно с рисунками. А сладкие - очень даже вкусные получаются, остальные, конечно, каждому свое 😊

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Надюш, ты знаешь, я просто не задавалась целью научиться крутить роллы 😊 Просто нужно выделить время, чтоб никто не отвлекал, а у меня с этим сейчас беда, но когда-то же настанет такое время 😊

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Я до конкурса тоже не задавалась целью, а сейчас идеи прут, особенно по сладким😄

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Наконец удалось поставить оценку! 😍 Ничего Надюша, надеюсь когда-то и я смогу показать какие-нибудь суши 😉

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    Ага, смотрю, цифирка высветилась😄 Конечно, еще приготовишь, Ликусь, мы ж народ увлеченный😉

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Надь, очень хороший десерт, мне чисто по читке нравится даже больше, чем те, которые твои в конкурсе участвовали.

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    В них от Японии осталась только макиса😄😃 Эти тоже в конкурсе, это я думала, что не успею, а Катюша приняла и последние😊

    Ответить
    02 Декабря 2014

    А рис, как же рис?! 😉😄

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Ну да, только в молоке и без уксуса😄 Японцы, наверное, очень бы удивились

    Ответить
    02 Декабря 2014

    С учетом того, что там для взрослых молоко органически трудноперевариваемо… 😄 у тебя ДЕТСКИЕ роллы! 😃

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Зато мои взрослые все прекрасно переварили, да еще и носом поводили, мол, маловато будет😃

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Для меня-высшая математика...нужно научиться...Этот вариант очень заманчив,яркие и привлекательные.

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    Ира, я, когда смотрела, тоже думала, что сложно, а оказалось все очень просто, так что, будет настроение, дерзайте! 😊😍

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Надюш, судя по составу, роллы вкусненькие!

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    Вкусненькие, Светик, представь, наша молочная каша с фруктами, только столбиком😄 Правда, здесь еще и рис сам очень вкусный, он же цедрой и корицей ароматизирован.

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Вот уж позаимствовала так позаимствовала! Красотень-то какая!!!😍

    Была в субботу на вьетнамской свадьбе. Потчивали нас там сладким рисом... из-за него я не люблю вьетнамские свадьбы (а вьеты все женятся и замуж выходят, все приглашают нас и приглашают😃). А вот твой сладкий рис съела б😊

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    Я только цветочек сверху позаимствовала, остальное все мое, и спиральки мои😛 Этот сладкий рис однозначно есть можно, он очень вкусный!😍

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Диагональка хорошая, нежно, мне даже без цветочков нравится

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    Спасибо, Катюш, мне тоже диагональка нравится😊😍

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Надя, хорошенькие получились, мне чем то напоминают зефирную косичку 😍

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    Спасибо, Леночка!😍

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Какая красота! такие аппетитные) таки хочется съесть, добавив шоколадный соус)))😍

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    Мариночка, спасибо! 😍С шоколадным соусом - это да-аа, куда ж нам без шоколада?😄😍

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Надюнь, просто прелесть! Вот как настрой появится, возьмусь за твои сладкие прелести - детям сделаю!!!

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    Спасибо, Танюша! 😍  Мне кажется, сладкие роллы для деток - находка, особенно, если кашу не любят😄

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    Не, у меня кашу едят только в путь))) С мясом проблемсы(

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Вот мясные роллы я еще не придумала😄😃

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Надюш ,да....послесловие конечно феерическое!!!шикарные роллы!!!

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    Спасибо, Аурика!😍

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Такие и я б слопала😏😄

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    Значит, надо пробовать!😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Мишка на севере»
    3 9 минут назад
    Тостовый хлеб с какао
    39 10 часов назад
    Тыквенное печенье
    22 11 часов назад
    Творожники с бананом
    7 16 часов назад

    Первая полоса