ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Рыба и морепродуктыРыба запечённая

Рулет из скумбрии в духовке

Фото Рулет из скумбрии в духовке
Аватар anyab
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
    Сахар 10 г
    Скумбрия свежая 1000 г
    Смесь перцев 1 ст.
    Сок лимонный 1 ч. л.
    Соус соевый 4 ст. л.

    Запечённый рулет из скумбрии с лимоном в духовке

    Солёную, копчёную скумбрию любят очень многие. Я хочу предложить вариант скумбрии на горячее, такую рыбу можно подать на семейный ужин или даже праздничный стол.

    Благодаря маринаду, во время приготовления нет сильного специфического запаха рыбы.

    Если вам нравятся рецепты из рыбы, то очень рекомендую приготовить это блюдо.

    Как приготовить "Рулет из скумбрии в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготавливаем все продукты по списку.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    1 кг скумбрии чистим от костей, обрезаем плавники и хвосты. На готовое филе натираем цедру половины лимона, только жёлтую часть, и присыпаем смесью перцев по вкусу.

    Как разделать скумбрию на филе

    Как натереть цедру

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Смешиваем 4 ст. л. соевого соуса, 3 ст.л. масла подсолнечного, 1 ч. л. сахара и 1 ст. л. сока лимона.

    Как выжать максимальное количество сока из лимона

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Готовым маринадом поливаем филе скумбрии и оставляем мариноваться на 40 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Когда рыба промариновалась режем, каждое филе пополам и сворачиваем в рулет, начиная с толстого края. Фиксируем зубочистками.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Готовые рулетики выкладываем в противень, лучше на пергамент. Запекаем рыбные рулеты в духовке при 180°C 15-20 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    При подаче зубочистки убираем, рулеты сохранят форму.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Подаём запечённые рулеты из скумбрии к праздничному столу или обеду. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (6):

    Tanusha
    20 Декабря 2021

    Интересный рецепт скумбрии с лимоном! Нейтрализовать резкий запах - это важно.😏

    Ответить
    anyab
    20 Декабря 2021

    Спасибо

    Ответить
    mm
    20 Декабря 2021

    красивая подача рыбы!

    Ответить
    anyab
    20 Декабря 2021

    Спасибо

    Ответить
    _corason_
    20 Декабря 2021

    Отличная закуска на праздничный стол! 

    Ответить
    anyab
    20 Декабря 2021

    Спасибо

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Гамбургеры из баклажана
    8 3 часа назад
    Уха из радужной форели
    1 3 часа назад
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 3 часа назад
    Кето оладьи с какао на йогурте
    1 3 часа назад
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    6 16 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 1
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 1
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 1
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 7
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4
    Фото рецепта Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    1 час 5