ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Рыба и морепродуктыРыба запечённая

Рулет из скумбрии в духовке

Фото Рулет из скумбрии в духовке
Аватар anyab
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
    Сахар 10 г
    Скумбрия свежая 1000 г
    Смесь перцев 1 ст.
    Сок лимонный 1 ч. л.
    Соус соевый 4 ст. л.

    Запечённый рулет из скумбрии с лимоном в духовке

    Солёную, копчёную скумбрию любят очень многие. Я хочу предложить вариант скумбрии на горячее, такую рыбу можно подать на семейный ужин или даже праздничный стол.

    Благодаря маринаду, во время приготовления нет сильного специфического запаха рыбы.

    Если вам нравятся рецепты из рыбы, то очень рекомендую приготовить это блюдо.

    Как приготовить "Рулет из скумбрии в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготавливаем все продукты по списку.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    1 кг скумбрии чистим от костей, обрезаем плавники и хвосты. На готовое филе натираем цедру половины лимона, только жёлтую часть, и присыпаем смесью перцев по вкусу.

    Как разделать скумбрию на филе

    Как натереть цедру

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Смешиваем 4 ст. л. соевого соуса, 3 ст.л. масла подсолнечного, 1 ч. л. сахара и 1 ст. л. сока лимона.

    Как выжать максимальное количество сока из лимона

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Готовым маринадом поливаем филе скумбрии и оставляем мариноваться на 40 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Когда рыба промариновалась режем, каждое филе пополам и сворачиваем в рулет, начиная с толстого края. Фиксируем зубочистками.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Готовые рулетики выкладываем в противень, лучше на пергамент. Запекаем рыбные рулеты в духовке при 180°C 15-20 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    При подаче зубочистки убираем, рулеты сохранят форму.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Подаём запечённые рулеты из скумбрии к праздничному столу или обеду. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (6):

    Tanusha
    20 Декабря 2021

    Интересный рецепт скумбрии с лимоном! Нейтрализовать резкий запах - это важно.😏

    Ответить
    anyab
    20 Декабря 2021

    Спасибо

    Ответить
    mm
    20 Декабря 2021

    красивая подача рыбы!

    Ответить
    anyab
    20 Декабря 2021

    Спасибо

    Ответить
    _corason_
    20 Декабря 2021

    Отличная закуска на праздничный стол! 

    Ответить
    anyab
    20 Декабря 2021

    Спасибо

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Крем из сметаны и мёда
    22 04 Сентября 2024
    Фаршированные кабачки в духовке
    10 03 Сентября 2024
    Кабачковые оладьи с сыром
    9 02 Сентября 2024
    Сырники с брокколи
    2 02 Сентября 2024
    Кабачки по-гречески в мультиварке
    11 02 Сентября 2024

    Первая полоса

    Фото рецепта Жареная морковь с брынзой
    Жареная морковь с брынзой
    20 мин. 8
    Фото рецепта Малосольные огурцы со свёклой
    Малосольные огурцы со свёклой
    3 часа 7
    Фото рецепта Майонез из варёных желтков
    Майонез из варёных желтков
    10 мин. 10
    Фото рецепта Фруктовое повидло для выпечки
    Фруктовое повидло для выпечки
    1 час 30 мин. 8
    Фото рецепта Гусарский салат с говядиной и помидорами
    Гусарский салат с говядиной и помидорами
    25 мин. 8
    Фото рецепта Винегрет с оливками
    Винегрет с оливками
    20 мин. 8
    Фото рецепта Запеканка с ягодами смородины и творогом
    Запеканка с ягодами смородины и творогом
    35 мин. 8
    Фото рецепта Помидорный салат с фаршем и фасолью
    Помидорный салат с фаршем и фасолью
    20 мин. 7
    Фото рецепта Густое повидло из яблок и вишен
    Густое повидло из яблок и вишен
    1 час 30 мин. 8