Время подготовки: 1
Время приготовления: 7
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни: авторская (фьюжн)
Свёкла — частый гость на нашем столе, в нашей семье все любят это яркий и вкусный овощ. Предлагаю вашему вниманию быстрый рецепт лёгкого салата, который радует не только лёгкостью приготовления и эффектной внешностью, но и нетривиальным вкусом.
Салат получается очень лёгким, диетическим, но это ни в коем случае не делает его менее вкусным. Сочетание плотной, чуть хрустящей сладковатой свёклы и нежного, едва солоноватого сыра оттеняют орехи и лёгкая горчинка оливкового масла, что создает гармоничный, яркий вкус блюда.
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления салата нам понадобятся: заранее отваренная свёкла, моцарелла, масло оливковое, миндаль и грецкие орехи.
Шаг 2 Ссылка
Моцареллу (125 г) тонко нарезаем.
Шаг 3 Ссылка
Среднюю свёклу (1 шт.) также тонко нарезаем. Кусочки сыра и свёклы должны быть примерно одинакового размера и толщины.
Шаг 4 Ссылка
На блюдо последовательно выкладываем сыр и свёклу.
Шаг 5 Ссылка
Миндаль (10 г) и грецкие орехи (2 шт.) измельчаем с помощью ножа.
Шаг 6 Ссылка
Посыпаем свёклу и сыр измельченными орехами, а также заправляем оливковым маслом (1 ст. л.). Салат готов, приятного аппетита!
Отзывы (0):
Оставить отзыв
Вы будете первым, кто оставит отзыв.
Последние обсуждения: