Салат из свёклы с хреном на зиму

Фото Салат из свёклы с хреном на зиму
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Мёд 1 ст. л.
    Свёкла 2 шт.
    Соль 2 щепотка

    Готовим салат из свёклы с хреном на зиму

    Такой салат — отличная закуска, которая может долго храниться. Остроту салата, как и крупность тёрки, можно варьировать на свой вкус, для большей пикантности можно добавить чеснок. Отлично подходит для приготовления бутербродов с зелёным салатом и кусочком сала, грудинки или колбаски.

    Любители майонеза могут его использовать дополнительно для намазки кусочка хлеба первым слоем, особенно вкусно со слегка поджаренным хлебом. Выход — 1 400 граммовая баночка.

    Как приготовить "Салат из свёклы с хреном на зиму" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата взять свёклу, хрен тёртый, мёд, соль, яблочный уксус (6%).

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Свёклу испечь, сделав вилкой несколько проколов (я делала это в микроволновке: 10 минут на максимуме, чуть отдохнуть и 10 минут на 80% мощности).

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Хрен залить кипятком (у меня он слегка потемнел, остался от приготовления горлодёра), если свежий, думаю, заливать не нужно.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Свёклу очистить от кожицы.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Крупно нарезать для комбайна.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Измельчить на крупной решётке.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выложить в миску, присолить.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавить сцеженный хрен.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Мёд и уксус.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Всё хорошо перемешать, дать немного постоять и разложить по стерильным баночкам.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    У меня вышла 1 баночка и чуток осталось для парочки бутербродов.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (4):

    18 Октября 2015

    Интересная заготовка:)))

    Ответить
    18 Октября 2015

    спасибо, быстрая главное)))

    Ответить
    18 Октября 2015

    Вкусная заготовка, очень люблю подобное! Наташа, у тебя написано выход — 1 400 граммовая баночка. Наверно баночка 400 г, а 1 это количество, я правильно поняла?

    Ответить
    19 Октября 2015

    Да.правильно. но это зависит ещё от размера свеклы

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиная рулька по-чешски
    17 7 часов назад
    Жареная щука
    8 8 часов назад
    Сердце говяжье тушёное
    27 11 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Свежепросольные огурцы быстрого приготовления в пакете

    Малосольные огурцы можно всегда подать к даже к праздничному столу. Попробуйте приготовить по очень быстрому рецепту в пакете

    Первая полоса