Салат с дайконом, яйцом и сыром

Фото Салат с дайконом, яйцом и сыром
Аватар Genevra
автор

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Салат с дайконом, яйцом, сыром

    Я очень люблю дайкон, часто ем его просто так, без ничего. Впрочем, салаты из него я тоже готовлю нередко, но стараюсь, чтобы другие ингредиенты были с мягким вкусом, поскольку сам дайкон вкус имеет не ярко выраженный. Например, в этот салат я добавляю не Пармезан (сильно и нежно мною любимый), а более мягкий Грана Падано.

    Как приготовить "Салат с дайконом, яйцом и сыром" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для салата нам понадобятся: дайкон, яйца (предварительно отварить вкрутую), оливковое масло, сыр Грана Падано (можно заменить Пармезаном), соль и перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Сыр натираем на мелкой тёрке.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Дайкон очищаем от кожуры.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Натираем дайкон на крупной тёрке.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Также на крупной тёрке натираем яйца.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Смешиваем дайкон, сыр и яйца.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Солим, перчим и заправляем оливковым маслом.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Всё перемешиваем. Салат готов!

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с сыром

    Отзывы (27):

    28 Сентября 2014

    Люблю дайкон, часто готовлю с ним салаты. Замечательное сочетание, Оля! 😍

    1 Ответить
    28 Сентября 2014

    Наденька, спасибо! 

    Ответить
    28 Сентября 2014

    А я думала, что это Надя у нас с дайконом😊 Она тоже любительница его, у нее много рецептов с ним😊

    Ан нет, не Надя😄

    Отличный салатик!😍

    1 Ответить
    28 Сентября 2014

    Спасибо, Олеся! Да, нас теперь тут двое любителей дайкона - я и Надя))

    Ответить
    28 Сентября 2014

    Сочный и вкусный салатик! Здорово!

    1 Ответить
    28 Сентября 2014

    Спасибо большое!

    Ответить
    28 Сентября 2014

    А я люблю салаты с сыром. Просто ужас, как люблю... и потому беру на заметку рецепт. Спасибо, Оля! ))). 

    1 Ответить
    28 Сентября 2014

    Илона, спасибо! Готовь на здоровье)

    Ответить
    28 Сентября 2014

    Оль ну классный салатик....дайкон как то не брала еще надо испробовать 

    1 Ответить
    28 Сентября 2014

    Лена, я его сама недавно для себя открыла)) он на редис похож, только на вкус мягче

    1 Ответить
    28 Сентября 2014

    И я люблю дайкон, он такой нежный, гораздо больше нравится, чем редис. А тут еще и заправочка с маслом- то, что надо!😍

    1 Ответить
    28 Сентября 2014

    100% дайкон лучше, чем редис)

    Ответить
    28 Сентября 2014

    Оль, а у пармезана какой возраст должен быть, чтобы он так терся?

    1 Ответить
    28 Сентября 2014

    Наташа, у меня тут грана падано, трётся нормально. Да я и пармезан так тру детям в пасту, рис или омлет. У нас продают пармезан возрастом 1 год и 2 года. Какой есть, такой и покупаю)))

    Ответить
    28 Сентября 2014

    Слушай, а у меня он ломкий какой-то. Хотела вот у тебя уточнить, от чего зависит. Мой "подручный" на крупной терке точно не потрешь. Ты не могла бы у себя упаковочку щелкнуть, когда под рукой будет? Может, мне просто какого-то конкретного производителя поискать… 

    Ответить
    28 Сентября 2014

    Ок, как куплю новую пачку, сфоткаю)

    Ответить
    28 Сентября 2014

    Заранее гран мерси!

    Ответить
    28 Сентября 2014

    И мне по вкусу, такой салатик)))) а главное без майонеза😉

    1 Ответить
    28 Сентября 2014

    Я мойонез очень редко использую, если уж без него совсем никак, и только домашний, если чё)))

    Ответить
    28 Сентября 2014

    Отличный салатик!!!

    1 Ответить
    29 Сентября 2014

    Спасибо большое:)

    Ответить
    11 Октября 2014

    Дайкон пробовала, особого отличия от редьки не нашла, значит видимо здесь тоже можно использовать редьку. У меня муж из нее очень любит салаты, ээх, еслиб не специфический запах, но думаю салат сделаю, как раз у мужа др на след неделе, только наверно по старинке добавим майонез, у нас не любители масляных поливок😏 

    1 Ответить
    11 Октября 2014

    Ну да, редька разная бывает, как и дайкон))) но у дайкона есть важное преимущество - он большой))))

    Ответить
    11 Октября 2014

    о, да, и не просто, гигантский! помню нужен был для салата, до этого его не пробовали, долго исккала чтобы отломанный попался 😄 не знали еще понравится или нет

    Ответить
    11 Октября 2014

    😄😄😄

    Ответить
    22 Октября 2014

    сделала с пармезаном, с майонезом, мягче чем просто редька с морковкой, но фанатов салат не нашел ( но все равно рада что попробовала )))

    1 Ответить
    23 Октября 2014

    Ира, спасибо большое за отзыв! А то, что салат не нашёл фанатов, так он и не "оливье", чтобы все его любили 😄😄😄

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса