Салат с брюссельской капустой и сыром

Фото Салат с брюссельской капустой и сыром
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Вкусный салат из брюссельской капусты

    Я готовила брюссельскую капусту по-разному – запекала, варила суп, жарила. Горчинка, от которой хотелось избавиться, всё равно присутствовала. И вот – наконец-то! Несколько лет назад назад я приготовила брюссельскую капусту, взяла только листья.

    Горечи во вкусе не было. Нежные лепестки брюссельской капусты в чесночном масле с лимонным соком оказались очень вкусными. Добавим к листьям капусты шарики Моцареллы и кусочки яблочка и получим прекрасный салат.

    Любителям брюссельской капусты рекомендую приготовить такой салат. Украсьте его семенами льна и подайте к столу.

    Как приготовить "Салат с брюссельской капустой и сыром" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить блюдо, нужно взять брюссельскую капусту, масло оливковое, чеснок, сыр Моцарелла, сок лимона, яблоко, семена льна.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Подготовить брюссельскую капусту 300 г согласно рецепту. Листья капусты сложить в глубокую миску.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Чеснок 3 зубчика очистить. Дольки раздавить боковой стороной ножа. Поставить на малый огонь сковороду с оливковым маслом и чесноком. Дольки чеснока вынуть.

    Как чистить чеснок

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В ароматное масло выложить листья капусты и поджарить, помешивая, в течение 2 минут. Сбрызнуть листья 1 ст. л. сока лимона.

    Как выжать максимальное количество сока из лимона

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Соберём салат. В тарелку выложить жареные листья капусты. Сверху разложить шарики сыра Моцарелла 10 шт.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Яблоко 1 шт. можно нарезать мелко дольками, брусками, а можно шариками с помощью вырубки. Обязательно сразу же сбрызнуть их соком лимона 1 ст. л.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выложить несколько яблочных шариков в салат. Добавить несколько листочков кинзы.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовый салат посыпать семенами льна и подать к обеду или на ужин.

    Поделись

    Рекомендуем

    Свежие овощные салаты
    Салаты с сыром
    Салаты с яблоком

    Отзывы (10):

    13 Декабря 2021

    Очень полезный и яркий салат! Спасибо за интересный рецепт, Татьяна! 

    Ответить
    13 Декабря 2021

    Спасибо, Ирина, за внимание к рецепту. 😊

    1 Ответить
    13 Декабря 2021

    Круто, как всегда

    Ответить
    13 Декабря 2021

    Спасибо, Анечка, 😊приятно слышать комплимент рецепту. 😊

    Ответить
    13 Декабря 2021

    Татьяна, потрясающая подача👏

    Выглядит очень аппетитно и непременно хочется повторить 

    Ответить
    14 Декабря 2021

    Спасибо, Наталья. 😊

    Ответить
    13 Декабря 2021

    Очень красивый салатик!!! Полезный, сочный и несомненно вкусный! 👍

    Ответить
    14 Декабря 2021

    Спасибо, Танюша.😊

    1 Ответить
    13 Декабря 2021

    Таня, свежий, чудесный салат!

    Ответить
    14 Декабря 2021

    Спасибо, Наталья.😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Первая полоса