Авокадо – очень удобный в приготовлении закусок фрукт. А всё потому, что он имеет нейтральный вкус, к тому же его мягкая маслянистая текстура, практически, всегда уместна и привносит свою прелесть в блюда.

Сегодня я готовила салат с отварным куриным филе и яблоком, добавила авокадо. А изюминка салата на этот раз кроется в заправке: для неё я взяла масло от вяленых помидоров, добавила лимонный сок, зерновую горчицу и немного соевого соуса.

Вяленые помидоры отправила в салат – они его достойно украсили и внешне, и своим вкусом.

Как приготовить "Салат из курицы с авокадо, яблоком и вялеными помидорами" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

для приготовления салата возьмём листья айсберга, авокадо, яблоко, отваренное куриное филе, вяленые помидоры с маслом от них, зерновую горчицу, соевый соус и лимонный сок.

Салаты с авокадо

Шаг 2 Ссылка

80 г куриного мяса порежьте брусочками и добавьте к нему 30 г измельченных крупно салатных листьев.

Как жарить куриное филе

Шаг 3 Ссылка

У половинки сладкого яблока удалите семена и порежьте тонкими брусочками, добавьте в салатник.

Шаг 4 Ссылка

Туда же добавьте половинку авокадо, вынимая его мякоть чайной ложкой.

Как чистить авокадо

Шаг 5 Ссылка

Подготовьте заправку из 50 мл оливкового масла, которым были заправлены вяленые помидоры. Это масло ароматно само по себе – в нём есть чеснок и пряности. Добавьте 1 ч. л. соевого соуса, 2 ст. л. лимонного сока, все перемешайте.

Рецепты соусов

Шаг 6 Ссылка