Время подготовки: 5
Время приготовления: 10
Кол-во порций: 3 шт.
Вид кухни: русская
Блюда, приготовленные из говяжьего языка, несомненно, являются деликатесами, и испробовать их, увы, получится отнюдь не везде. Приготовить самостоятельно говяжий язык вполне реально, сложного ничего в этом нет, главное это иметь достаточно времени, так как отваривать его придётся довольно долго.
У знакомых года два назад на Новый год я пробовала салат с говяжьим языком, он мне настолько понравился, что я решила готовить его на все значимые праздники.
Шаг 1 Ссылка
Для того, чтобы приготовить салат с говяжьим языком, вам понадобится лук репчатый, яйца куриные, шампиньоны маринованные, оливковое масло, соль, листья салата, сыр и говяжий язык.
Шаг 2 Ссылка
Сначала подготавливаем ингредиенты. Отвариваем язык в течение 5 часов.
Шаг 3 Ссылка
Сыр нарезаем кубиками средних размеров.
Шаг 4 Ссылка
Отварную морковь нарезаем фигурным ножом.
Шаг 5 Ссылка
Шампиньоны маринованные разрезаем на 4 части. Вместо шампиньонов можно использовать любые другие грибы.
Шаг 6 Ссылка
Отваренный и очищенные яйца пропускаем через яйцерезку.
Шаг 7 Ссылка
Нарезаем говяжий язык небольшими кубиками.
Шаг 8 Ссылка
Укладываем на тарелку листья салата.
Шаг 9 Ссылка
Кладём нарезанные грибочки и сыр.
Шаг 10 Ссылка
Также укладываем нарезанный говяжий язык, морковь, лук и яйца. Заправляем салат оливковым маслом и немного подсаливаем. Вкусный салат с говяжьим языком готов. Приятного аппетита!
Отзывы (10):
Последние обсуждения: