Салат со свёклой, сыром и сельдью

Фото Салат со свёклой, сыром и сельдью
Аватар Anastasiya_Panait

    Время подготовки: 50 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Пурпурный салат

    Салат со свёклой, сыром и сельдью по своему вкусу чем-то напоминает салат «Сельдь под шубой», но наличие сыра и маринованного лука придаёт ему новые характерные нотки! Салат получается не только вкусным, но и красивым — благодаря свёкле он имеет приятный пурпурный цвет! Для того, чтобы приготовление салата не заняло у вас много времени, рекомендую заранее отварить и остудить свёклу и перепелиные яйца, а также подготовить филе сельди, удалив кожу и кости!

    Как приготовить "Салат со свёклой, сыром и сельдью" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата нам понадобится филе солёной сельди без кожи и костей, фиолетовый лук, отваренные перепелиные яйца, отваренная свёкла, твёрдый сыр, майонез, горячая кипячёная вода, столовый уксус 6%, соль, сахар.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Фиолетовый лук чистим, нарезаем мелкими кубиками и заливаем маринадом, состоящим из горячей кипячёной воды, столового уксуса, сахара и соли. Оставляем лук мариноваться.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Пока лук маринуется, твёрдый сыр нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в салатник.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавляем к сыру нарезанное кубиками такого же размера филе солёной сельди.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Отваренную и остывшую свёклу чистим, нарезаем кубиками (по размеру приблизительно одинаковыми с сырными) и добавляем в салатник к сыру и сельди.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Заранее отваренные перепелиные яйца чистим, нарезаем произвольными небольшими кусочками и добавляем к остальным ингредиентам.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Туда же добавляем и лук, с которого предварительно сливаем маринад.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Заправляем подготовленные ингредиенты майонезом.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Перемешиваем салат. По вкусу его можно немного посолить, особенно если сельдь малосольная. Ставим салат в холодильник настаиваться примерно на 1 час.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Через час подаём салат порционно или в общем салатнике, украсив по своему желанию.

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с сыром
    Салаты с селёдкой

    Отзывы (6):

    03 Апреля 2013

    Цвета - глаз не оторвать!

    1 Ответить
    04 Апреля 2013

    😊😊😊 

    Ответить
    04 Апреля 2013

    Красотища!! 

    1 Ответить
    04 Апреля 2013

    спасибо!!!😊 

    Ответить
    04 Апреля 2013

    Красивый фиолетовый цвет! Молодец!!!

    1 Ответить
    04 Апреля 2013

    спасибо!😏 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Тостовый хлеб с какао
    41 4 часа назад
    Тыквенное печенье
    24 4 часа назад
    Клюквенные веночки
    20 4 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Соус тартар своими руками

    Соус тартар очень вкусный и популярный. Готовится совсем несложнов домашних условиях. Узнайте, как его можно просто приготовить самостоятельно

    Первая полоса