Салат с солёными грибами

Фото Салат с солёными грибами
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Готовим салат с солёными грибами

    Солёные грибочки хороши и сами по себе, но в качестве составной части других блюд, тоже выглядят вполне достойно. Готовят с ними, прежде всего, салаты, супы, солянки. Этот салат удобен тем, что его заправлять можно и сметаной, и маслом, и майонезом, компоненты вполне сочетаются со всеми видами заправок. Именно поэтому он вполне подойдёт в постные дни — с ароматным маслицем будет очень вкусно.

    Сегодня я заправила традиционным хорошим майонезом, но вы можете выбрать то, что вам больше подходит. Салат отнесла к быстрым, потому что использовала заранее отваренные овощи.

    Как приготовить "Салат с солёными грибами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для салата возьмём солёные грибы (у меня грузди и бычки), картофель, морковь, оливки, зелень, пряности.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Картофель сварить заранее, нужно его не переварить — добавить кислоту или взять не крахмалистый сорт, варить при очень слабом кипении, не бурлящем. Нарезать тонкими брусочками,

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Уложить в салатник, аналогично нарезать грибы.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Морковь больше играет роль яркого пятна, нежели вкусовой добавки, поэтому нарежем её мелким кубиком.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Все компоненты соединим в салатнике.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Взять перья лука, укроп и несколько листочков базилика.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Зелень мелко порезать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавить в салатник, туда же добавить нижнюю часть салатных листьев, — верхнюю оставить для украшения.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Добавить оливки.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Заправить перед самой подачей майонезом.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Присыпать чуточку свежемолотым ароматным перчиком, всё — салат готов! Подавать, украсив салатными листьями и оливками.

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с грибами

    Отзывы (5):

    31 Марта 2015

    +1, Наталья, вкусный грибной салат. А бычки - это типа маслят?

    Ответить
    31 Марта 2015

    нет, бычки - это типа сыроежек внешне, когда молодые, только скользкие, круглые, а по свойствам ближе к груздям - пластинчатые, содержат млечный сок, их солят

    Ответить
    26 Апреля 2015

    Этого салата я бы смогла съесть целый таз:) Он такой вкусный!!! Особенно, если заправить его майонезным грибным соусом. Салата у меня не было и я заменила его пекинской капустой. Мне кажется, с ней вкуснее. А вместо оливок можно и маслины положить. Спасибо огромное за рецепт! Отличный вариант как для праздничного стола, так и повседневно, и в пост.

    Ответить
    26 Апреля 2015

    Прикладываю фотку:

    Ответить
    26 Апреля 2015

    спасибо большое за отзыв и особенно - за фото! конечно, каждый варьирует на свой вкус))) я майонез обычно беру всегда одной хорошей марки и без особых добавок, только классические - оливковое масло, лимонный сок или перепелиные яйца, а пекинка будет хороша, согласна:+1:

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Хачапури в мультиварке
    23 15 часов назад

    Первая полоса