Салат с белыми грибами

Фото Салат с белыми грибами
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: русская 

    Готовим салат с белыми грибами

    Салатов с грибами придумано множество, сегодня я предлагаю приготовить сытный и вкусный салат для завтрака. Он может вполне выступать в роли тёплого салата. В нём используются традиционные российские продукты: белые грибы, квашеная капуста, картофель, ароматное подсолнечное масло. Этот набор наверняка есть в каждом холодильнике, поэтому приготовить салат не представит особого труда.

    Такой салатик можно подавать как закусочный порционно. Из указанного количества компонентов получится 2 порции. Если же подать его как самостоятельное блюдо, то продуктов хватит утолить голод 1 человеку.

    Как приготовить "Салат с белыми грибами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для салата взять картофель, грибы, капусту, лук, грудинку, масло, перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Картофель проткнуть вилкой несколько раз, положить в пакет и приготовить в микроволновке.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Отбеленную часть лука слегка обжарить на масле без запаха.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить размороженные и крупно нарезанные грибы.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Обжарить до выпаривания жидкости, даже некоторые кусочки до хруста.

    Сколько жарятся белые грибы

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Зелёный лук мелко нарезать.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Варёно-копчёную грудинку обжарить до хруста на той же сковороде.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Картофель слегка остудить под струёй холодной воды, очистить и нарезать ломтиками.

    Как очистить картофель от мундиров

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Ломтики уложить в салатник по кругу, присолить, поперчить.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Сверху уложить горкой отжатую капусту (она не должна быть слишком кислой, если кислая, то её следует промыть в горячей воде и добавить сахар).

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    На капусту уложить грибы вместе с маслом, в котором они жарились. Добавить немного ароматного масла.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Украсить ломтиками грудинки. Сразу подавать салат, очень вкусно!

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с грибами

    Отзывы (7):

    07 Марта 2016

    какой интересный салат, и капуста, и картошка, необычное сочетание обычного

    Ответить
    07 Марта 2016

    Хороший рецепт, Наташа! А то, что вкусно, могла бы и не писать. И так понятно! Нравится мне, когда обжаривается до хруста. Сама так делаю.

    1 Ответить
    07 Марта 2016

    Спасибо, Ира, ладно, не буду писать))) мне вот нельзя сейчас такое, увы ((( давно снимала

    Ответить
    09 Марта 2016

    никогда не пробовала положить в салат жареные грибы, и как оно интересно?

    Ответить
    09 Марта 2016

    Очень вкусно! Может на любителя только

    Ответить
    09 Марта 2016

    Все идеально по мне, и идея с грибными "чипсами", некоторые из которых даже до хруста, очень понравилась. 😄

    Ответить
    09 Марта 2016

    И все это благолепие, представь, с хрусткой кисло-сладкой капусткой! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиная шейка в духовке
    16 8 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как приготовить греческий салат

    Классические рецепты салатов любят готовить все. Узнайте, как приготовить греческий салат и воплотите рецепт на своей кухне

    Салат Парус пошаговый рецепт с фото

    Не задавайтесь вопросом, как лучше приготовить необычный салат. Просто готовьте Салат Парус по нашему пошаговому рецепту с фото!

    Первая полоса