Свиная грудинка копчёная

Рецепты из свиной грудинки копченой

Всего опубликовано 34 рецепта

Все рецепты34 Первые блюда 5 Основные блюда 13 Мясо и птица 5 Солёная выпечка 4 Фаст-фуд 3 Салаты 4 Блины и оладьи 1

Сортировать: по популярности по дате добавления

Солянка классическая «Домашняя»

Ах, соляночка, с приятной кислинкой и сладостью, с нежным вкусом копчёностей... Ну, кто её не любит? Рецептов солянки...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 300 г
Картофель — 1 шт.
Колбаса копчёная — 50 г
Лук зелёный — 5 перо
Лук репчатый — 2 шт.
Маслины без косточек — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Огурцы солёные — 3 шт.
Сахар — 1 г
Свиная грудинка копчёная — 80 г
Сметана — 50 г
Сосиски молочные — 3 шт.
Томатная паста — 15 г
Укроп свежий — 10 веточка

Суп «Журек»

«Журек» — это традиционный польский суп. Рецептов приготовления этого супа великое множество. Поэтому каждый может подобрать...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 550 мл
Гвоздика — 5 шт.
Картофель — 4 шт.
Колбаски сырые — 300 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 3 шт.
Майоран сухой — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Мука ржаная — 0.5 ст.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Свиная грудинка копчёная — 300 г
Сметана — 250 г
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 0.5 пучок
Хлеб ржаной — 1 кусок
Чеснок — 4 зубчик
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 3 шт.

Брамбораки

Предлагаю приготовить вкусное и сытное блюдо к обеденному столу или ужину. Брамбораки — это чешские драники, которые обычно...

Ингредиенты

Картофель — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Мука пшеничная — 50 г
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Пиво тёмное — 50 мл
Свиная грудинка копчёная — 70 г
Соль — 3 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Гороховый суп с курицей

Гороховые супы — одни из самых сытных, полезных и, несомненно, вкусных, поэтому их так любят в разных странах. Каждая хозяйка...

Ингредиенты

Горох сухой колотый — 1 ст.
Картофель — 1 шт.
Куриное бедро — 2 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук-порей — 100 г
Морковь — 1 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Приправа для курицы — 2 г
Свиная грудинка копчёная — 50 г
Сельдерей стебли — 1 шт.

Солянка с квашеной капустой

Хочу предложить вам такой рецепт солянки. Эту солянку следует отнести ко вторым блюдам. Данный рецепт достался мне от...

Ингредиенты

Вода — 4 ст.
Капуста квашеная — 300 г
Картофель — 6 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Свиная грудинка копчёная — 300 г
Томатная паста — 50 г
Чеснок — 2 зубчик

Тушёная капуста по-чешски

В любви к капусте я смело могу посоревноваться с чехами)) Давно хотела приготовить такую капусту и даже присмотрела...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 1000 г
Перец чёрный молотый — 2 ч. л.
Свиная грудинка копчёная — 200 г
Соль — 1 ст. л.
Тмин сухой — 2 ч. л.
Уксус яблочный — 60 мл
Фенхель сушёный — 2 ч. л.

Курземес строганов

Я долго искала ответ — почему это блюдо имеет такое название? Оказалось, что этот отличный рецепт приготовления мяса так...

Ингредиенты

Говядина — 300 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 30 г
Огурцы солёные — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свиная грудинка копчёная — 150 г
Свинина — 250 г
Сметана — 100 г
Соль — 2 щепотка

Гороховое пюре с копчёной грудинкой

Казалось бы, гороховое пюре — простейшее блюдо, управиться с которым сможет любая хозяйка. Однако, и здесь есть небольшие...

Ингредиенты

Горох сухой колотый — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 6 веточка
Свиная грудинка копчёная — 250 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 10 г

Польский бигос

Этому блюду посвящали целые поэмы: «...Да, бигос — лакомство, особенный состав, Где сочетание всех специй и приправ....

Ингредиенты

Бульон говяжий — 500 мл
Вино красное сухое — 50 мл
Говядина вырезка — 400 г
Капуста белокочанная — 1000 г
Капуста белокочанная кислая — 200 г
Колбаса сырокопчёная — 50 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Огурцы солёные — 2 шт.
Свиная грудинка копчёная — 50 г
Свинина мякоть — 400 г
Чернослив вяленый — 20 г
Яблоко — 1 шт.

Рулетики из куриного филе с ветчиной

Колбаски «Пальчики» — это блюдо, которое можно подать как на праздничный стол, так и на каждый день. Вкусные и питательные...

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Куриное филе — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 3 г
Свиная грудинка копчёная — 300 г
Сметана — 300 г
Соль — 3 г

Капустный пирог на слоёном тесте с копчёностями

Капустных пирогов много не бывает. Представляю ещё один вариант простого и быстрого пирога с капустой, с добавлением...

Ингредиенты

Балык варенокопчёный — 60 г
Капуста белокочанная — 400 г
Кетчуп — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец душистый — 2 г
Свиная грудинка копчёная — 50 г
Сосиски Венские — 1 шт.
Тесто слоёное дрожжевое — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.

Бефстроганов из курицы

Бефстроганов — это тонкие ломтики мяса, обжаренные и после уже залитые сметанным соусом. Бефстроганов из куриного филе...

Ингредиенты

Вода — 120 мл
Куриное филе — 600 г
Лук репчатый — 200 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 г
Приправа для курицы — 2 г
Свиная грудинка копчёная — 60 г
Сметана — 160 г
Соль — 3 г
Чеснок — 1 зубчик

Пицца на ржаном тесте

Пиццу в нашей семье просто обожают. Я готовлю её довольно часто и по разным рецептам. Иногда делаю на тонкой, хрустящей...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Кетчуп — 2 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 225 г
Мука ржаная — 130 г
Огурцы-корнишоны — 4 шт.
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Свиная грудинка копчёная — 250 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 300 г

Кропкакор

Кропкакор — это шведские картофельные клёцки, начинённые смесью обжаренного лука и ветчины с салом или грудинки. Готовят...

Ингредиенты

Желтки куриные — 2 шт.
Картофель — 800 г
Лук репчатый — 150 г
Масло сливочное — 75 г
Мука пшеничная — 120 г
Свиная грудинка копчёная — 200 г
Соль — 7 г

Гороховый суп с беконом и нутом

Предлагаю вам попробовать сытный, ароматный и вкусный суп! Гороховый суп с дымком — это всегда вкусно! А добавление нута и...

Ингредиенты

Вода — 2 л
Горох сухой колотый — 200 г
Горчица в семенах сухая — 1 ч. л.
Зира (Кумин) сухая — 2 г
Куркума — 1 щепотка
Нут (турецкий горох) — 200 г
Свиная грудинка копчёная — 100 г
Чеснок — 2 зубчик

Пирог с красной фасолью и грудинкой

Этот пирог — отличный вариант для какого-нибудь перекуса или для поездки на пикник. Он очень вкусный в тёплом виде и не...

Ингредиенты

Масло сливочное — 130 г
Мука пшеничная — 260 г
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Разрыхлитель — 8 г
Свиная грудинка копчёная — 200 г
Сметана — 200 г
Сметана — 100 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 60 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Ризотто с каштанами

Каштаны – это высококалорийный и питательный продукт. В 100 граммах сушеных плодов содержится до 363 килокалорий. К тому же...

Ингредиенты

Бульон овощной — 1000 мл
Вино белое сухое — 100 мл
Каштаны — 200 г
Лук репчатый — 1 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис — 300 г
Свиная грудинка копчёная — 80 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 50 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Бюнднерский перловый суп

Бюнднерский суп относится к традиционной кухне Швейцарии и является фирменным блюдом кантона Граубюнден. Корни происхождения...

Ингредиенты

Бекон — 150 г
Говядина мякоть — 200 г
Капуста белокочанная — 0.5 шт.
Картофель — 3 шт.
Корень сельдерея — 0.5 шт.
Крупа перловая — 60 г
Лук-порей — 1 шт.
Молоко — 5 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Мускатный орех молотый — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свиная грудинка копчёная — 300 г
Соль — 2 щепотка
Фасоль белая сухая — 40 г

Омлет с копчёной грудинкой, сельдереем и луком

Сегодня я познакомлю вас с ещё одним простым и вкусным быстрым завтраком, который больше подходит для мужчин. Хочу заметить,...

Ингредиенты

Лук репчатый — 30 г
Молоко — 0.5 ст.
Свиная грудинка копчёная — 60 г
Сельдерей стебли — 30 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Конкильетте с брокколи, томатами и копчёной грудинкой

Сытная, питательная паста с полезной брокколи, сочными томатами и вкусной копчёной грудинкой. Это блюдо готовится очень...

Ингредиенты

Капуста брокколи — 200 г
Конкильётте (ракушки) — 300 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Помидоры — 6 шт.
Свиная грудинка копчёная — 200 г
Соль — 2 ч. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 г
Чеснок — 2 зубчик

Пирог «Корзинка Красной Шапочки»

А вчера ко мне Красная Шапочка забегала, новостями делилась, огорчалась, что исконные кулинарные традиции канут в лету....

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 10 г
Лук репчатый — 1 г
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 220 мл
Молоко — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 5 ст.
Папоротник солёный — 350 г
Перец чёрный горошком — 2 г
Сахар — 0.5 ст.
Свиная грудинка копчёная — 50 г
Свиной фарш — 450 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Картофель с яйцом кокот

Я уже выкладывала рецепт яиц кокот , теперь хочу предложить ещё один вариант подобного блюда. Мы будем готовить очень...

Ингредиенты

Картофель — 200 г
Масло оливковое рафинированное — 40 мл
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свиная грудинка копчёная — 60 г
Соль морская — 0.3 ч. л.
Сыр твёрдый — 30 г
Яйца куриные — 2 шт.

Перепёлки в перцах

Предлагаю вниманию довольно простой, но вместе с тем интересный рецепт приготовления перепелов. Такое блюдо запросто может...

Ингредиенты

Масло сливочное — 60 г
Паприка сладкая молотая — 3 щепотка
Перепел — 360 г
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свиная грудинка копчёная — 60 г
Соль — 3 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Салат с копчёной грудинкой и зеленью

Салат можно приготовить практически из любого набора компонентов. Частенько на мужской вкус приходится изобретать нечто...

Ингредиенты

Лук белый — 5 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Оливки без косточек — 10 шт.
Салат зелёный — 5 лист
Свиная грудинка копчёная — 30 г
Соус соевый — 1 ст. л.
Сыр твёрдый — 10 г
Уксус яблочный — 1 ч. л.

Белая пицца

В последнее время кулинарами всего мира изобретено множество вариаций на тему «пицца». В традиционный итальянский рецепт...

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Вода кипячёная — 90 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Каперсы — 1 ч. л.
Лук зелёный — 3 перо
Маслины без косточек — 4 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Петрушка свежая — 2 веточка
Помидоры — 0.5 шт.
Свиная грудинка копчёная — 150 г
Соль экстра — 0.5 ч. л.
Сыр Пармезан — 100 г
Чеснок — 1 зубчик

Салат из белой редьки с беконом

Салат заслуживает внимания. Блюдо довольно сытное и вкусное. Такой салат вполне может быть перекусом или ужином. В салате...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Редька белая — 2 шт.
Свиная грудинка копчёная — 200 г
Соль — 1 щепотка

Рагу из говядины со сладким перцем

Очень вкусное и простое блюдо, 2 в 1. Длительность приготовления зависит от сорта мяса и его части, мне потребовалось 1,5...

Ингредиенты

Говядина лопатка — 500 г
Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
Кинза свежая — 2 г
Лук репчатый — 1 шт.
Оливки без косточек — 70 г
Перец острый — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Свиная грудинка копчёная — 80 г
Сок томатный — 200 мл
Томатная паста — 10 г
Чеснок — 3 зубчик

Салат со шпинатом и поджаренной грудинкой

Отличный салат для перекуса или девичьего ужина. Пусть вас не смущает наличие в нём грудинки — она отлично выжаривается, так...

Ингредиенты

Маслины без косточек — 6 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 30 г
Свиная грудинка копчёная — 40 г
Соус соевый — 2 ст. л.
Шпинат свежий — 60 г

Салат с белыми грибами

Салатов с грибами придумано множество, сегодня я предлагаю приготовить сытный и вкусный салат для завтрака. Он может вполне...

Ингредиенты

Белые грибы замороженные — 100 г
Капуста квашеная — 80 г
Картофель — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
Свиная грудинка копчёная — 20 г

Блинчики с капустой и копчёной грудинкой

Конечно, Масленица уже закончилась, но для блинчиков всегда есть время: кто же не любит блинчики? Приготовить блины можно с...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Молоко — 4 ст.
Мука пшеничная — 3 ст.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 3 ч. л.
Свиная грудинка копчёная — 150 г
Соль — 1.5 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
Яйца куриные — 3 шт.

Шукрут с копчёностями

Шукрут — блюдо эльзасской кухни, разновидностей его приготовления немало. Главный признак шукрута — он состоит из квашеной...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 50 мл
Жир говяжий — 50 г
Капуста белокочанная кислая — 500 г
Картофель — 5 шт.
Колбаса копчёная — 50 г
Колбаса сырокопчёная — 50 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 0.5 шт.
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Свиная грудинка копчёная — 50 г
Свиные рёбрышки — 400 г
Сельдерей стебли — 1 шт.
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
Тмин сухой — 0.5 щепотка
Шпикачки — 4 шт.

Открытый пирог с черемшой и грудинкой

Такой пирог — отличный вариант, как для завтрака, так и для сытного перекуса. Его можно также взять в дорогу, на пикник или...

Ингредиенты

Вода — 3 ст. л.
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 250 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свиная грудинка копчёная — 200 г
Сметана — 150 г
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Черемша — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Яйца с грудинкой в духовке

Простое и незатейливое блюдо, которое сможет приготовить любой начинающий кулинар. Я использовала ломтики грудинки и мне...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Помидоры черри — 300 г
Свиная грудинка копчёная — 150 г
Смесь перцев — 7 г
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 4 шт.

Кабачковая пицца с грудинкой и помидорами

Рецепт удивил меня и порадовал. Блюдо очень вкусное. Я люблю тонкий корж пиццы, поэтому из данного количества продуктов у...

Ингредиенты

Кабачок — 2 шт.
Масло сливочное — 10 г
Мука пшеничная — 150 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Помидоры — 1 шт.
Свиная грудинка копчёная — 100 г
Соль — 1 г
Сыр твёрдый — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.