Кабачковая пицца с грудинкой и помидорами

Фото Кабачковая пицца с грудинкой и помидорами
Аватар irinka16
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: украинская русская итальянская 

    В чём готовить: в духовке 

    Готовим овощную пиццу

    Рецепт удивил меня и порадовал. Блюдо очень вкусное. Я люблю тонкий корж пиццы, поэтому из данного количества продуктов у меня вышло 2 пиццы, где каждая 16 см в диаметре.

    Рецепт теста прост и доступен. Летом, когда сезон кабачков, самое время готовить блюдо с участием этого нехитрого, вкусного и полезного продукта. Кабачки завезли в Россию из Турции и Греции и они удачно вписались в рацион не только русского человека, но и данный овощ встречается часто в рецептах других национальностей стран СНГ.

    Как приготовить "Кабачковая пицца с грудинкой и помидорами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления пиццы из кабачков нам понадобится: кабачки, мука, яйцо, соль и перец, копчёная свиная грудинка или бекон, сыр твёрдый, помидоры.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Кабачки вымыть. Натереть на крупную тёрку.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    К кабачковой массе добавить соль, перец, яйцо.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить 0,5-1 стакан муки. Количество муки зависит от ваших кабачков. Они могут быть молоденькие или уже подросшие (большие). У крупных кабачков количество жидкости выше, что требует дополнительной муки.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Форму для запекания смазать сливочным маслом. Тонким слоем (около 2 см.) выложить тесто. Я тесто разделила на 2 части, чтобы корж был тонким. Разогреваем духовку и выпекаем тесто в духовке при 200ºC 10-15 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Пока тесто запекается, грудинку нарезать соломкой или кубиком.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Твёрдый сыр натереть на крупную тёрку.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    За 15 минут края пиццы схватятся и немного зарумянятся. На поверхности появится лёгкая румяность. Достаньте её из духовки.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    На горячий корж выложите копчёную грудинку.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Свежий помидор нарезать полукольцами. Выложить сверху.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Посыпьте сверху твёрдым сыром. Верните форму с пиццей в духовку и запекайте ещё около 7-10 минут. Нужно, чтобы сыр расплавился.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Готовую пиццу подайте к столу. У меня вышло 2 такие пиццы по 16 см каждая. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пицца в духовке

    Отзывы (22):

    22 Июля 2014

    Ириш,очень вкусная пицца! Я тоже готовлю подобным образом, кабачков же много сейчас 😍

    1 Ответить
    22 Июля 2014

    Спасибо. Рада, что понравилась!

    Ответить
    22 Июля 2014

    Забираю!!! Спасибо Ирочка, очень понравилась пицца!😊 😍

    Ответить
    22 Июля 2014

    Тамара- всегда пожалуйста!

    Ответить
    22 Июля 2014

    Сюда бы моего мужа,😊 он обожает всякие пиццы, эту затрепал бы за милую душу😄. Вкусно!😍

    Ответить
    22 Июля 2014

    Приводи-  угостим!

    Ответить
    22 Июля 2014

    Неее, в царство соблазнов ему никак нельзя😄, мало того, что вкусняшек полно, так еще и кулинарочки разные....😊

    Ответить
    22 Июля 2014

    Та ладно. Мудрые женщины там где едят не гадят! Так что мужьям вход свободный!

    Ответить
    22 Июля 2014

    Вкусненько как!!!! С кабачками - и сытно и вкусно и нежно! Очень нравится!

    Ответить
    22 Июля 2014

    Готовила кабачкову пиццу, очень вкусно и легко! 

    Ответить
    22 Июля 2014

    и я тоже пробовала - вкусно превкусно получается 😛😍

    Ответить
    22 Июля 2014

    Девчонки, спасибо вам за отзывы и похвалу. Ваши слова дают сил дальше творить! 

    Ответить
    Анна
    23 Июля 2014

    А кабачки не сырые будет? 

    Ответить
    АННА
    24 Июля 2014

    У меня не вышло.Корж как каша вышол на два кабачка кинула стакан муки.Незнаю в чем причина. 

    Ответить
    24 Июля 2014

    У меня получается. Пекла 100 раз. Может кабачки болтше, может более водянистые. В вашем случае может больше муки надо. 

    Ответить
    Анна
    24 Июля 2014

    Может отжать жидкость с кабачков? 

    Ответить
    24 Июля 2014

    Может !

    Ответить
    24 Июля 2014

    пицца замечательная для лета😍

    Ответить
    24 Июля 2014

    пицца замечательная для лета😍

    Ответить
    02 Августа 2014

    Спасибо!

    Ответить
    02 Августа 2014

    Люблю все вариации на тему кабачковых оладиков) Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно! Правда, я  переусердствовала с объемом кабачка и получила в результате коржик не как у пиццы😄 Но на вкусовых качествах это никак не отразилось. Наверное это единственная пицца, у которой мой муж не оставляет "бортики" несъеденными 😍

    Ответить
    02 Августа 2014

    Я очень рада такому удачному повтору. Готовьте и наслаждайтесь!

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Апельсиновый крем
    19 3 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Вкусная пицца на сковороде

    Нужно быстро приготовить ужин? Вкусная пицца на сковороде - вот ваше решение!

    Начинка для пиццы курица с ананасами

    Очень вкусной будет пицца, если вы возьмете для начинки курицу и ананасы

    Кабачковая икра обжаренная

    Хотите вкусно приготовить кабачковую икру зиму, сохранив при этом все витамины? Сайт webspoon.ru расскажет как жарить икру по пошаговому рецепту

    Янтарное варенье из кабачков с лимоном

    Любители кабачков придут в восторг от этого десерта! Рецепт варенья из кабачков простой и быстрый. Попробуйте заготовить его на зиму впрок!

    Первая полоса