Пицца с ананасами и курицей

Фото Пицца с ананасами и курицей
Аватар Sea Star
автор

    Время подготовки: 1 час 20 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: итальянская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Для теста
    Начинка для пиццы
    Соус для пиццы с курицей и ананасами

    Видео к рецепту «Пицца с ананасами и курицей»

    Домашняя пицца с ананасами и курицей

    Сочетание острого и сладкого с нежным куриным мясом, запечённым на хлебной тарелке под сыром, это не просто вкусно, это наслаждение. Соус, вот в чём 50% успеха пиццы. Можно конечно взять и готовый, но лучше сделать самим. Это несложно. Вы сможете сделать его нужной вам остроты и придать ему любимый вкус за счёт зелени.

    Тесто приготовлю по рецепту знаменитого шеф повара и пиццейола Андреа Галли. Это проверенный рецепт и всегда отличный результат.

    Как приготовить "Пицца с ананасами и курицей" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Тесто приготовить заранее по рецепту пиццы пепперони. Куриную грудку отварить. Ананасы используем консервированные, резанные на кусочки. Также возьмём сыр, лук, масло, муку, помидоры и специи.

    Сколько варить куриное филе

    Пицца пепперони рецепт теста

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Курицу нарезать на кусочки среднего размера.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Лук обжарить на оливковом масле с перчиком чили. Если семена из перчика удалить, то соус будет менее острый.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить томаты в собственном соку. С помидоров предварительно снять шкурку, если таковая имелась и размять вилкой.

    Как очистить помидор от кожуры

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Всё перемешать и упаривать соус пока он не уменьшится в объёме на 1/4. Добавить соль по вкусу и зелень. Снять с огня и остудить.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Тесто разделить на 2 части. Растянуть лепёшку и выложить в форму для пиццы. Аккуратно пальцами сформировать бортик.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Нанести соус по всей поверхности лепёшки.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выложить кусочки ананаса, если необходимо разрезать их ещё на 2 части.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выложить кусочки курицы.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Присыпать пиццу тёртым сыром. Поставить выпекать при 200ºC на 15-20 минут.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Готовую пиццу подавать горячей. Из указанного количества продуктов получается 3 пиццы диаметром 32 см. Подавать с оливковым маслом и зеленью.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пицца в духовке

    Отзывы (21):

    20 Февраля 2014

    Ананасы с курицей - очень классное сочетание во всех отношениях: хоть в запекании, хоть в салате, и пицца с такой начинкой - вкуснятина!😍

    2 Ответить
    20 Февраля 2014

    Надя этот рецепт из заказов, с такой начинкой пиццу делала впервые, а тесто готовил муж, он у меня по тесту большой специалист, понять не могу почему у меня по такому же рецепту, тесто так не прет как у него? Говорят же что пиццейол должен быть мужчина😄 выходит правда?

    1 Ответить
    20 Февраля 2014

    Мариш, у мужчин сила другая, они вымешивают и растягивают не так, как мы😊

    1 Ответить
    20 Февраля 2014

    Наверное так и есть! У него тесто на пельмени такое!!!!!!!!! Мне так не вымесить!

    1 Ответить
    20 Февраля 2014

    ага, у меня пельменное тесто тоже было обязанностью мужа всегда )) сочетание курицы с ананасом - уже почти классическое ))

    1 Ответить
    Катя
    25 Июля 2014

    все говорят, что самые лучшие повара в мире мужчины.Так видимо и получается.

    Ответить
    26 Июля 2014

    Не зря  слово пицейол, только мужского пола😄

    Ответить
    20 Февраля 2014

    Очень люблю сочетание ананаса и курицы, а вот так еще не пробовала. Марин, пицца супер! 😍

    1 Ответить
    20 Февраля 2014

    Лена, мне такая начинка тоже понравилась  очень вкусная и приятная.😍

    Ответить
    20 Февраля 2014

    Марина, вроде пица как пица, а когда почитала, то совсем другая пица, чем себе представляла.... Интересно.... я больше "Гaвайскую" знаю... Соус мне понравился, немного острый... :)) 😍

    1 Ответить
    23 Февраля 2014

    Я острые соусы тоже люблю, видов пиц очень много, сочетание острого с ананасом интересно!😊

    Ответить
    20 Февраля 2014

    Мариш,пицца супер!Я пиццу готовлю часто и сочетание курицы с ананасами у меня одно из любимых😍 

    1 Ответить
    23 Февраля 2014

    Наши вкусы совпадают!😍

    Ответить
    21 Февраля 2014

    Мариша, такой рецепт отличное дополнение к коллекции сайта!😍 
    Интересная начинка, праздничная.😉

    1 Ответить
    23 Февраля 2014

    Спасибо, Танюша!😍

    Ответить
    24 Февраля 2014

    какая очаровательная пицца. никогда не готовила пиццу. надо начинать :)

    1 Ответить
    27 Февраля 2014

    Конечно надо! Это вкусно!😍

    Ответить
    09 Марта 2015

    Скажите а что можно использовать вместо соуса?

    Ответить
    09 Марта 2015

    Можно использовать кетчуп

    Ответить
    09 Марта 2015

    Можно! Но это будет уже другой вкус. Вам решать.

    Ответить
    Dasha
    15 Октября 2016

    Mine ochen ponravilsa recept😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Курица с папайей
    6 только что
    Сухари панко
    1 11 часов назад
    Кокосовый кекс на белках
    24 12 часов назад
    Лавандовый раф-кофе
    4 14 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Пицца минутка на сковороде фото рецепт

    Очень вкусная и быстрая в приготовлении пицца "минутка" на сковороде с фотографиями

    Первая полоса