Салат с курагой и диким рисом

Фото Салат с курагой и диким рисом
Аватар katya
автор

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Готовим салат с курагой и диким рисом

    Этот салат отлично подойдет как для украшения праздничного стола, так и для ежедневного употребления тем, кто хочет похудеть, не лишая организм питательных веществ. Салат из дикого риса с курагой и изюмом хорош тем, что не требует длительного стояния у плиты, а его вид и вкус вызывают только положительные эмоции. Хотя, если вы впервые решили использовать дикий рис, то его вид может вас слегка шокировать, потому что на обычный злак он совсем не похож. Да это и не рис вовсе, а плоды растущей в США и Канаде болотной травы, имеющие темный, почти черный цвет и длинную вытянутую форму.

    Варится дикий рис гораздо дольше белого, но замачивать его не нужно, чтобы не лишиться многих питательных веществ. Вы можете поискать в супермаркетах упаковки со смесью дикого и белого риса, если не решаетесь приготовить салат с этим неизвестным для вас продуктом. В таких смесях дикий рис предварительно обрабатывают, чтобы он варился такое же количество времени, что и белый.


    О пользе входящей в состав салата кураги можно и не упоминать. Всем известно, что этот сухофрукт полезен для сердца и сосудов, питателен и сохраняет в себе почти все витамины, содержащиеся в свежих абрикосах. Ту же похвальную оду можно спеть и изюму. В общем, этот салат нужно хотя бы единожды попробовать.

    Как приготовить "Салат с курагой и диким рисом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата можно взять дикий рис или смесь риса, так же понадобится курага, изюм, грецкие орехи и красный лук. Рис отварить до готовности.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Изюм залить крепко заваренным чаем с бергамотом и оставить на 10-20 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Курагу и лук нарезать длинными полосками.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить на нём лук до прозрачности, затем добавить курагу и готовить ещё 2-3 минуты.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Выложить обжаренный лук с курагой, добавить рис, орехи и изюм, который предварительно надо отжать. Всё заправить оливковым маслом и посолить по вкусу.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (1):

    25 Февраля 2011
    Очень интересный салат. Думаю, что всем, у кого проблемы с лишним весом воспользуются им. Но, с другой стороны, если у человека нет проблем при употреблении риса. А если лук не пассировать, а замариновать? Нужно пробовать.
    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пряники «Неженка»
    4 10 минут назад
    Заварной крем
    161 18 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Салат из редиса и огурцов

    Приготовить заправку для салата из редиса и огурцов сможет без проблем каждая хозяйка. Получается очень вкусно

    Салат Мимоза рецепт

    Советуем приготовить салат Мимоза рецепт по нашему рецепту, очень просто и безумно вкусно!

    Как приготовить капусту для голубцов в микроволновке

    Хотите приготовить что-нибудь вкусненькое? Попробуйте наш рецепт голубцов. Капусту предлагаем приготовить в микроволновке!

    Первая полоса