Салатные шарики c печенью трески в кунжуте

Фото Салатные шарики c печенью трески в кунжуте
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Готовим салатные шарики c печенью трески в кунжуте

    Салатные шарики в этом исполнении — альтернатива привычному нам салату из печени трески, который мы обычно готовим. Такая закуска будет эффектно смотреться на праздничном столе. Ещё один большой плюс в этой закуске это то, что мы не добавляем майонез, а обваливаем шарики в кунжуте, что делает закуску более-менее полезной.

    Конечно, эти шарики достаточно калорийные, сытные, поэтому и готовить их предлагаю не очень часто.

    Как приготовить "Салатные шарики c печенью трески в кунжуте" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Приготовим все ингредиенты: яйца, сыр, печень трески, петрушку, сыр, картофель. Количество можно убавить или прибавить по вашему желанию. Соль я не добавляла, так как её достаточно в сыре и печени трески.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Отварное вкрутую яйцо очистить и натереть на мелкой тёрке.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Также мелко натереть сыр.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Картофель отварить в мундире, очистить, охладить и натереть на мелкой тёрке .

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Зелень петрушки мелко порубить.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Слить всё масло с печени трески и её растереть вилкой.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Кунжут обжарить на сухой сковороде 1-2 минуты.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Теперь соединяем все ингредиенты (кроме кунжута) и хорошо перемешиваем.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Из этой массы формируем шарики.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Обваливаем каждый шарик в обжаренном кунжуте, выкладываем на блюдо и убираем на холод на 2 часа.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Наши салатные шарики готовы! Подавать охлаждёнными.

    Поделись

    Рекомендуем

    Закусочные шарики

    Отзывы (5):

    23 Мая 2015

    Аурика, твои рецепты как всегда великолепны по составу продуктов!!!! вчера и сегодня пекла твои шанежки, завтра буду делать шарики:))))))))

    1 Ответить
    24 Мая 2015

    спасибо Люд!!!Мне очень приятно!!

    Ответить
    03 Июня 2015

    Аурика, вкусная закуска получилась, я подержала шарики немного в морозилке.Не оказалось под рукой петрушки, не так красиво, зелени явно не хватало.

    1 Ответить
    03 Июня 2015

    Люд оочень красиво ,без зелени они получились на вид нежнее !!Очень рада что тебе понравилось!!

    Ответить
    Ольга
    08 Декабря 2015

    Сколько штук получается с этой  порции?

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Мишка на севере»
    5 5 часов назад
    Тостовый хлеб с какао
    41 5 часов назад
    Тыквенное печенье
    24 5 часов назад
    Клюквенные веночки
    20 5 часов назад

    Первая полоса