Шампиньоны фаршированные сыром

Фото Шампиньоны фаршированные сыром
Аватар Danko
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: кавказская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Для украшения
    Для грибов

    Готовим шампиньоны фаршированные сыром сулугуни

    Предлагаю приготовить очень вкусную и простую горячую закуску, которая может быть и замечательным завтраком или ужином. Этим рецептом со мной поделилась моя подруга, уроженка Батуми, которая не очен-то любит готовить. Но при этом любит вкусно поесть. Приехав в очередной раз из отпуска, из Батуми, она приготовила такие грибочки, так сказать воспоминания о прошедшем отпуске.

    Эту закуску часто готовят в батумских ресторанах. Это очень вкусно, просто и недорого!

    Как приготовить "Шампиньоны фаршированные сыром" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты: грибы шампиньоны (желательно выбрать крупные), сыр Сулугуни, специи уцхо-сунели или хмели-сунели, немного чёрного перца и зелень для украшения. Моя порция состоит из 4 грибов.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Шампиньоны очистить и аккуратно удалить ножки, так чтобы не повредить шляпку.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Шляпки грибов внутри сдобрить щепоткой специй и поставить в разогретую до 220°С духовку запекаться на 25 минут. Не солим, так как солёности сыра будет достаточно.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В это время подготовим сыр — натрем на крупной тёрке. На этом этапе в сыр можно добавить соли, если ваш Сулугуни всё же окажется пресным на вкус. Такое иногда бывает.)

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Через 25 минут достаём грибы и сверху каждую шляпку наполняем Сулугуни. Ставим опять в духовку на 10 минут. Температуру повысить до 240°С.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Через 10 минут, шампиньоны, запечённые с Сулугуни, готовы. Подаём сразу, можно украсить зеленью. Очень сочно и вкусно!

    Поделись

    Рекомендуем

    Грибы фаршированные

    Отзывы (8):

    01 Октября 2015

    Подтверждаю, блюдо очень вкусное, у меня на выходе аналогичное, но запеченное на кеци

    1 Ответить
    01 Октября 2015

    :+1: :+1::+1:

    Ответить
    22 Октября 2015

    Девчаты, не утерпела я до сулугуни, осуществила ваши грибочки с каким-то испанским рассольным сыром. Он был козьий, поэтому на вкус очень ядрен, и я решила, что подойдет. Одну миску сделала по одному рецепту, другую по другому, температура уж была "средняя по больнице". И решила я сама для себя, что ваши два рецепта нужно просто скрестить: из одного - комплект приправ взять, а из другого - масло добавить! А в остальном - действительно, очень вкусно.

    1 Ответить
    22 Октября 2015

    :+1::+1::+1: Я тоже в следующий раз маслица добавлю. Завтра сулугуни куплю и в выходные забубеню, ты меня растравила))) 

    Ответить
    01 Октября 2015

    Люблю грибочки с сыром!

    1 Ответить
    01 Октября 2015

    Солнечный финал создал еще более аппетитный вид :+1:

    1 Ответить
    01 Октября 2015

    Да, вкусные грибы с сыром и все фото солнечные💐

    1 Ответить
    01 Октября 2015

    Последние деньки бабьего лета были. Прямо настоящее лето былос ярким и теплым солнцем и синим небом)). 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Профитроли
    23 4 часа назад
    Пирог «Бедный студент»
    13 6 часов назад

    Первая полоса