Время подготовки: 35
Время приготовления: 15
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни: итальянская
Назначение: Быстро и просто
Один из популярных десертов – это шоколадный мусс. Такой мусс послужит отличным угощением к завтраку. Им вы можете дополнить вкус блинчиков, оладий или фруктов.
Сегодня мы приготовим шоколадный мусс с авокадо. Масса такого мусса получит воздушную, лёгкую консистенцию. Этот десерт – получается интересным и очень вкусным вариантом мусса с шоколадом. Предлагаю приготовить такой десерт любителям авокадо. Авокадо легко сочетается с шоколадной массой. Блеск и сладость муссу вы можете придадите, добавив любой сироп. Это может быть кленовый или агавы.
Приятных впечатлений. Пробуйте!
Шаг 1 Ссылка
Приготовить продукты для мусса согласно списку.
Шаг 2 Ссылка
В воду 30 мл комнатной температуры всыпать желатин 5 г, размешать. Оставить на 30-35 минут. За это время желатин набухнет. Посуду с набухшим желатином поставить в кастрюлю с горячей водой и помешивать, пока желатин не растворится. До кипения воду не доводить.
Шаг 3 Ссылка
Авокадо 1 шт. выбрать спелым и хорошего качества, очистить от кожуры, удалить косточку. Размять мякоть.
Шаг 4 Ссылка
Шоколад 100 г растопить на водяной бане.
Шаг 5 Ссылка
Подготовленный желатин влить к авокадо.
Шаг 6 Ссылка
Взбить массу.
Шаг 7 Ссылка
К растопленному шоколаду добавлять частями массу авокадо, размешивая ложкой.
Шаг 8 Ссылка
Добавляйте одновременно сироп кленовый 50 мл.
Шаг 9 Ссылка
Шоколадную массу взбить.
Шаг 10 Ссылка
Готовый мусс из шоколада с авокадо готов.
Шаг 11 Ссылка
При подаче можно посыпать мусс кусочками орехов, сушёной малиной или клубникой.
Шаг 12 Ссылка
Подавать шоколадный мусс с авокадо на десерт.
Отзывы (6):
Последние обсуждения: