Скрембл тост

Фото Скрембл тост
Аватар pepita
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Тост с болтуньей

    Блюда из яиц непременный атрибут завтраков, поэтому ещё один рецепт их приготовления всегда кстати! По сути эта та же яичница, только с более мягкой и нежной структурой. Скрембл можно намазать на тост, можно подать внутри булочки и вообще масса способов его красиво сервировать.

    Подавать можно с любыми продуктами, которые вы любите. Я предлагаю свой любимый вариант: авокадо, помидоры и лук-порей.

    Как приготовить "Скрембл тост" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Разогреваем сковороду на среднем огне. Добавляем ложку оливкового масла и выкладываем пару небольших помидорок для обжаривания. Их необходимо вымыть и тщательно обсушить перед этим.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Отрезаем 2 куска ржаного хлеба и выкладываем на сковороду. Обжариваем с двух сторон.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Возьмите небольшую кастрюлю с толстым дном или сотейник, разогрейте на средней мощности с одной столовой ложкой оливкового масла. Это нужно чтобы яйца не пригорели на первом этапе обжаривания. Разбиваем 2 яйца и выливаем в кастрюлю, готовим постоянно и интенсивно перемешивая лопаткой.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавляем 30 грамм масла и щепотку соли. Мешаем.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавляем 1 чайную ложку сливок, перемешиваем и снимаем с огня. Оценивайте готовность визуально, но весь процесс занимает не более 3-5 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Выкладываем на тарелку 2 обжаренных куска хлеба.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Затем ложкой выкладываем весь полученный скрембл. Его будет на каждом кусочке с горкой.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Затем сервируем двумя помидорками и половинкой очищенного и порезанного на ломтики авокадо, который сбрызгиваем оливковым маслом, примерно чайная ложка . Добавляем щепотку чёрного молотого перца, Посыпаем порезанным луком-порей (10 г). Подаём и наслаждаемся бутербродом с яичницей болтуньей и овощами!

    Поделись

    Рекомендуем

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Курзе с картошкой
    1 15 часов назад

    Первая полоса