Слойки с бобами и сыром

Фото Слойки с бобами и сыром
Аватар Benita
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: итальянская 

    В чём готовить: в духовке 

    Готовим слойки с бобами и с сыром

    Бобы — очень популярный продукт питания в средиземноморской кухне. Они вкусны, питательны и полезны: в них много клетчатки, витаминов и минералов. В Италии нежные молодые бобы едят с тёртым сыром Пекорино или Пармской ветчиной. Предлагаю приготовить вкусные слойки с бобами, которые можно взять даже с собой на пикник, так как они одинаково хороши как в горячем, так и в холодном виде. Готовятся очень быстро и так же быстро улетают с тарелок!

    Как приготовить "Слойки с бобами и сыром" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления слоек нам понадобится слоёное тесто, бобы, сыр, яйцо, сливки, лук порей, оливковое масло, соль и молотый чёрный перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Бобы (можно взять замороженные) очистить и бланшировать в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты. Откинуть на дуршлаг.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сыр натереть на крупной тёрке.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Лук-порей нарезать кольцами. В сковороде разогреть 2 ст. л. оливкового масла и обжарить лук несколько минут. Влить немного горячей воды и готовить 5-6 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Взбить яйцо со сливками. Посолить и поперчить по вкусу.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Слоёное тесто раскатать в прямоугольник и нарезать на 8 квадратов. Смазать взбитым яйцом, выложить лук-порей и бобы.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Посыпать тёртым сыром. Выложить на противень с пергаментом и выпекать в разогретой до 180°С духовке 25 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Подавать сразу же. Приятного аппетита!))

    Поделись

    Рекомендуем

    Слойки солёные

    Отзывы (6):

    10 Июня 2015
    Шикарное блюдо. У меня растут бобы, забираю в КК. +1
    2 Ответить
    12 Июня 2015

    Готовь на здоровье!😄

    Ответить
    10 Июня 2015

    Очаровательно на вид! И, конечно, абсолютно непривычная идея: отдельные бобики на пироге...

    1 Ответить
    12 Июня 2015

    Спасибо,Наташа!В таком виде даже мой ребёнок умял такую слоечку!

    Ответить
    27 Июня 2017

    Готовлю второй раз. Вкусно! Бобы готовила и ела впервые :) посеяла их специально для этого рецепта,у нас их не продают.на следующий год посею еще больше!))

    1 Ответить
    28 Июня 2017

    Спасибо огромное за доверие к рецепту и прекрасный фотоотчет.Готовьте на здоровье!!! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Жареная щука
    11 20 часов назад
    Сырный кляр для рыбы
    4 21 час назад

    Другие материалы сайта:

    Зелёный луковый пирог

    Обязательно попробуйте приготовить этот заливной луковый пирог на слоёном тесте. Очень ароматно получается

    Первая полоса